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月饼厂商“很受伤” 专家呼吁月饼市场回归本真

2013-09-08 19:16  来源:央广网财经我要评论 

  央广网北京9月8日消息 据经济之声《天下公司》报道,中秋将至,以往市场上十分流行的天价月饼,已经难觅踪影。受政府限制三公消费政策等的影响,高端月饼被打入冷宫,在团购订单大幅减少的形势下,月饼产业链上的众多企业,在原本的“淘金”旺季有点儿难过。

  在北京某家知名的糕点老字号,售货员告诉经济之声记者,价格比较昂贵的月饼,很少有人要,而且今年团购少的可怜,价钱也比去年低。

  这个中秋,很受伤的不仅仅是月饼生产企业,关联产业链也受到波及,月饼上游企业订单减少三到四成,生产月饼纸盒的供应商利润减半,蛋黄企业甚至被迫将咸蛋“变身”,以真空包装生产,瓜子、芝麻等馅料供应商也遇到同样困境。

  另外,受到收票难、网络销售等冲击,今年广州的月饼票黄牛也锐减三分之一以上,不少黄牛正在筹划转行,有人已经改炒球票。而除了月饼,大闸蟹、高档烟酒的销售也正在受到影响。

  经济之声特约评论员张春蔚认为,现在的月饼厂商没有向产业化领域走,谁都可以伸一把手,月饼还外面套上不同的包装盒,再打上不同企业的Logo,身价就不一样,有的甚至是同样一块月饼被装在不同的包装盒里,就卖出了不同的价钱,最终卖的不是月饼,而是牌子。这个行业需要重新整顿,眼下去掉奢华风韵后,让明年的月饼市场回归本真,让月饼厂商指导,消费者真正需要的是什么。

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编辑:吉媛媛

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