中广网北京3月4日消息 据经济之声《天下公司》报道，据报道，在成都的一个大型调味品批发市场内，老板娘陈女士拆开一袋5斤的无盐味精推荐说，只要23元一袋，批发更便宜，只要21块钱一袋。陈女士直言不讳的承认，这些味精之所以这么便宜这是因为里面加了盐。不过，陈女士保证，添加的是食用盐，绝对对人体无害。老板干脆的说，味精里加盐已成为一种"潜规则"。

　　一位味精厂家的负责人向记者解释了味精加盐和不加盐的区别。

　　负责人：如果你要加盐味精，含量可以你来定，要70的就是70%是味精、30%是盐，要是在50%在口味上可能会稍微咸一点，但是还会有鲜味，99%含量更贵。

　　除了这种无盐味精外，还有一种"特鲜味精"。这种味精的包装上有 "味鲜度99%"的标识。对于什么是味鲜度，老板也无法解释清楚，但他表示："味鲜度高说明口感更好，炒出来的菜吃着更鲜。"

　　业内人士称， "味鲜度99%"这种说法属子虚乌有，有诱导消费者之嫌。"味鲜度靠人的味觉来感知，虽然有相关标准来评判，但不是用百分比表示"。也有品牌味精的生产商表示，"特鲜味精"里的主要成分除了味精的主要成分谷氨酸钠，还加了定量的盐，所谓的特鲜味精实则是“加盐味精”。

　　根据我国制定的标准，味精有普通味精、加盐味精和增鲜味精3种。无盐味精中谷氨酸钠的含量必须等于或大于99%。只有加盐味精是定量添加精制盐的均匀混合物，但加盐味精产品的谷氨酸钠含量应不小于80%，食用盐添加量应小于20%。但不良商贩为了降低成本，加入过量的盐或糖，欺骗消费者。