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刘澄:盲目炒作、夸大茶叶功效会成笑柄

2012-04-02 18:03  来源:中国广播网我要评论 

  中广网北京4月2日消息 据经济之声《天下公司》报道,北京科技大学经济管理学院博士生导师刘澄为您揭密天价茶叶炒作。

  刘澄:春天到了,一年中品质最好的采茶季节也来到了。清明前后,采摘此时茶树长出的嫩芽制作的茶叶质量非常好,称为明前茶,属于茶中的珍品。伴随着明前茶的陆续面市,茶叶的价格再次成为新闻焦点。各地陆续爆出天价茶叶的新闻。先是西湖龙井头茶拍出18万元的天价,随后,更能引起新闻媒体关注的是"熊猫茶"的诞生。产自四川省雅安市顶峰村的茶叶,因"用大熊猫粪便做肥料",以产品的稀缺性作为茶叶的卖点,拍卖价达到每斤219865元的超高价格,如果按每次放3克茶叶计算,泡一杯茶就得千余元。该茶叶的种植者更准备将每斤近22万元的"熊猫茶"作为稀世珍品申请世界吉尼斯"最贵茶叶"的纪录。

  茶叶无非是通过两种途径进行炒作。一种是价格的炒作。主要的茶叶品种每年都要透过拍卖的方式,将茶叶的价格拍出一个天价,以显示自身的身价和地位。这几年,拍卖的茶叶价格一个高过一个,其价格的攀升速度可以比肩白酒。难怪消费者惊呼,茶叶快要成为奢侈品了。有关茶叶价格的各种炒作,无非是吸引大众的眼球,抬升茶叶的知名度和正常销售价格。

  据一些品种的茶叶种植者私下表示,为了自身茶叶的身价,每年都会透过一定的安排,将头茶拍卖出一个比较高的价格。正常的茶叶销售并不是按此价格销售。一般能达到几千元一斤就已经是很不错的业绩了。

  另一种常见的炒作就是有关茶叶产地和特殊种植方式的夸大宣传。这些年,有关茶叶产地和疗效的炒作新闻不绝于耳。毫无疑问,中国老百姓养成长期喝茶的习惯不是没有道理的,茶叶本身具有强心、利尿、减肥、降血压等保健功效,甚至茶叶本身具有一定的抗癌作用,尤其是茶叶的品质与茶叶的产地和种植方式密切相关,一些特定产地的茶叶在消费者中享有很好的口碑,也不是虚夸出来的。但盲目夸大这种功效,甚至在没有科学试验的前提下,就武断地给茶叶赋予新的保健功能,就显得过于轻率。

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编辑:张卓

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