去“番”感受 华侨的 异国春节

  2010年的大年初二,经过三个多小时的飞行,我们一家老小七个人,从仍然年味弥漫着的海口到了新加坡,这是我第一次离开海南去外地过年,虽在异国,却非“他乡”,90岁的外婆从1930年代就已离开海南去“番”,如今子孙满堂,大多居住在离新加坡仅一桥之隔的马来西亚新山市,我们将在那里和亲人相聚,感受华侨在异国的春节习俗。

  华人占多数的新加坡,春节期间放假三天。来接我们的美心表姨说,她要带我们去一家名为“文东记”的海南鸡饭店,尝尝新加坡人过年必吃的“捞鱼生”,新加坡华人过年一样爱讨好“彩头”。

  “鱼生”是特色新春菜式,以生鱼条为主要食材,配上各色蔬菜丝和水果丝,加上花生、腰果等干果增添富贵之气。鱼生都要有富贵、吉祥等能带来好兆头的说词,比如“发财鱼生”、“鸿运鱼生”等。吃时,大人小孩一起一边用筷子将各种美味搅拌并高高挑起,一边大声的说“捞起!捞起!捞个风生水起!”

  外婆家地方宽敞,房子周围种满花花草草。家里供奉的“神明”位前,摆着类似海南甜的年糕。餐桌上还摆着十多个透明的大罐小罐,里面装着面粉、糯米粉做成的各式各样糕点,摆得十分漂亮。舅妈说,这里盛行主妇们春节前动手做年糕,并互相赠送当做礼物,有许多都是潮州人、海南人从家乡带来的风味小食做法。

  无论住在新加坡还是马来西亚的华人,过年时自家的车上都少不了放着一些“拜岁果包”,精致的果包里都装着两个柑橘,去亲戚朋友家拜年时就以这个做为贺年礼。客人离开前,主人也要回赠两个柑橘,新加坡人俗称“换橘子”。在新加坡的唐人街牛车水,更是热闹非凡,春节街灯以“花开富贵、迎春接福”为主题,牛车水一带的余东旋街和新桥路被粉红的“桃花树”和桃花形状的街灯、财神大公仔等装扮得年味浓郁。夜晚,无数绚丽的街灯绽放。

  虽然生活在海外,虽然远离中国已多年,但是华人、华侨过春节的时候也保持了许多中国的习俗,以各种方式共庆佳节,用他们的热情,用他们对中国新年痴痴的情结,把华人的春节庆祝带到了每一个角落。

  初三一大早,热闹的舞狮队就敲锣打鼓来到家门口,舞狮的多是一些十多岁的少年,他们是社区组织起来的,春节里每家每户都会去热闹上一番,增加了不少年味气氛。而此后多天,在马来西亚的街道、商场甚至于云顶的娱乐城里,都可以看到舞狮队和舞龙队的表演。

来源:海南日报    责编:闫磊

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