央广网河南分网消息 食品安全事关民生,这一直是每一个老百姓关心、关注的话题,而且,我们不可否认,在我们的身边,的确存在一些这样、那样的有关食品“不安全”的问题,如何更好好地解决这些问题,更是每一个中国公民关注的重点。

　　建立涉牧企业“黑名单管理制度”

　　近日,为进一步加强种畜禽、饲料、兽药、生鲜乳和畜禽养殖、屠宰等相关单位的监督管理,规范畜牧产业生产经营秩序,惩戒不良企业,保护消费者权益和人民群众身体健康,河南省建立涉牧企业“黑名单管理制度”,以此来为肉制品的安全问题把关。

　　其中,制度规定,经确定列入“黑名单”的企业,河南省畜牧兽医执法总队通河南动物卫生监督网等途径对外公布,原则上每年公布两次。在“黑名单”期间整改不力或者再次(多次)被列入“黑名单”的,各畜牧兽医执法机构依法予以从重处理。情节严重的,建议有关部门依法吊销生产经营许可证和批准文号,涉嫌刑事犯罪的,依法移送公安机关查处。

　　学校领导须轮流陪学生就餐

　　学校食品安全问题,市食品安全问题的重中之重。河南省将用“最严厉的措施”监管学校食品安全。

　　鼓励城市和有条件的农村学校积极引进先进规范的知名餐饮服务公司托管、经营学校食堂,杜绝唯利是图的层层转包行为;学校领导轮流在学校食堂陪餐,定期向社会和学生家长开放。

　　通知明确指出,学校是食品安全责任主体,校长作为第一责任人要切实负起首要责任,并明确具体负责人,配备专兼职食品安全管理人员,完善和落实各项管理制度。要切实加强对学校食品安全工作的绩效考核,落实食品安全一票否决制。

　　省外链接:

　　江苏徐州:餐饮企业须配食品安全管理员

　　近日,徐州市食品药品监督管理局规定:所有餐饮服务提供者,无论是否已经取得餐饮服务许可证,必须按照规模或业态配备专职(一级)或兼职(二级)餐饮服务食品安全管理员,否则不得开展餐饮服务经营。

　　据介绍,食品安全管理员要组织本单位从业人员培训和健康检查,对食品原料和添加剂等采购进货进行查验,监督检查餐具消毒流程、食品加工制作过程处置餐厨垃圾并做好各项登记。同时,还扩大了专职食品安全管理员的配备范围,凡是能够承接10桌以上宴席的中型餐馆,小餐饮集中经营场所、便民早餐区、合法设立的餐饮类便民疏导点等采取集中管理的餐饮集聚区,必须配备专职食品安全管理员。

　　广西钦州:保税港区与入区企业签订食品质量安全承诺书

　　为进一步贯彻《食品安全法》,为钦州保税港区打造“全国进口酒类综合服务产业知名品牌创建示范区”营造一个崇尚诚信、追求质量安全的良好氛围,11月7日,钦州保税港区检验检疫局与区内21家进出口食品企业签订了《钦州保税港区进口食品收货人质量安全承诺书》。要求各进口食品企业加强主体责任意识,检验检疫人员要严格执法,确保钦州保税港进口食品的安全。(综合河南日报、大河报、彭城晚报、中国质量新闻网报道)