央广网广州11月12日消息（记者夏燕 通讯员刘锦蓉）近日，广州市城市管理和综合执法局印发了《广州市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》要求，要杜绝废弃食用油脂返回餐桌，并鼓励特许经营企业对废弃食用油脂深加工为化工产品、生产生物柴油、洗衣粉和肥皂等产品。

　　11日，记者探访广州福山循环经济产业园东部生物质处理厂，了解到该厂通过LBD生物柴油生产技术，能将废弃油脂深加工转化为生物柴油，每日最多可处理400吨废弃油脂。

环卫工人在废弃油脂处理车间倾倒厨余。（央广网发 刘锦蓉摄）

　　据悉，广州东部生物质处理厂于2019年开始投产试运营。两年多来，餐饮垃圾最高处理1151.26吨/日，厨余垃圾1409吨/日，粪便1063吨/日。

　　该厂总经理张卓介绍，以往处理废弃油脂的工艺，仅止步于高温消毒、杂物分离，所以只能得到去味去色的毛油，吃起来跟食用油一模一样，存在地沟油回流餐桌的隐患。

　　“而东部生物质处理厂通过‘预处理-反应催化-减压蒸馏’等多道工序，将毛油中的甘油三酯转化为不可食用的脂肪酸甲酯（生物柴油），且该变化不可逆转，断绝了地沟油回流餐桌的可能。”

　　张卓介绍，一吨地沟油可转化得930公斤的生物柴油。他指出，生物柴油有良好的生物降解性，在燃烧性能、低温启动性能、润滑性能、安全性能等方面表现良好，作为一种清洁能源已得到推广应用。

左一为“地沟油”示例。（央广网发 刘锦蓉摄）

　　此外，根据《办法》，作为原料的废弃食用油脂应由生产者单独收集（如单独分离出的泔水油、煎炸废油和地沟油），再由餐厨垃圾收运处置特许经营单位有偿收购，收购价格按市场价格自行协商确定。

　　符合《办法》要求的企业，可通过公开招标等市场竞争方式，获得政府授予的特许经营权后，向企业注册地的区城市管理主管部门申领《城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输服务许可证》和《城市生活垃圾经营性处置服务许可证》后，方可开展收集、运输、处置业务。