正在工作室里雕刻龙头的张伟潮（央广网记者 官文清 摄）
央广网广州6月1日消息（记者官文清）从广州黄埔区怡园新街拐入下沙大街巷口，穿过几幢楼房后豁然开朗，呈现在眼前的是一片“风水塘”，岸边映衬着一排古色古香的岭南古祠堂，最左边的世贤张公祠旁，便是“85后”龙头雕刻师张伟潮的工作室。
张伟潮是广州为数不多的年轻龙头雕刻师（央广网记者 官文清 摄）
张伟潮是广州为数不多从事龙头雕刻的年轻人，也是黄埔区非物质文化遗产项目“龙舟龙头、龙尾制作技艺”传承人。2022年北京冬奥会开幕式上，二十四节气倒计时惊艳开场，一个极具岭南风韵的龙头带着水花跃出水面，这正是张伟潮的作品。
记者来到张伟潮工作室已是下午四时许，刚在黄埔区小学线上直播完非遗特色课堂的张伟潮，回到工作室后便继续拿起刻刀，赶制龙舟龙头、龙尾订单。
手工制作龙头是甚为复杂的细致活，图为张伟潮在进行开料（央广网记者 官文清 摄）
端午临近，张伟潮加班加点后，终于有望提前交付雕刻8个新龙头、修复9个旧龙头的订单。巨大的工作量使得他的工作时间亦逐渐拉长，半个多月以来经常忙至凌晨四点才收工。
“我的孩子就睡在隔壁的屋子里，但我已经很久没在晚上陪他睡过觉。”张伟潮苦笑道。
即便和记者在聊天，但张伟潮的手却未曾停下。只见他左手执刻刀，右手拿着锤子轻轻敲打，一片片木屑从樟木块脱落并四处飞溅，古色古香的房间里散发出阵阵清香。原本方方正正的木头，亦逐渐开始显现出龙头的形状。
粗雕是大刀阔斧的过程，也是较为关键的一步，决定了整个龙头的大致轮廓（央广网记者 官文清 摄）
在广州，扒龙舟是一项历史悠久的民间习俗。千百年的传承中已形成了一整套起龙、采青、赛龙、藏龙、散龙的仪式。龙舟竞渡前，村民们先要把船身从水下起出，再将龙头龙尾装上，恢复其往日威风。对于一艘龙舟来说，龙头、龙尾就是它的“灵魂”。
作为“灵魂”之所在，龙头和龙尾是可拆卸的独立部件，常年放在祠堂进行供奉，端午节前才会“请”出来镶嵌在龙舟上。手工制作龙头是甚为复杂的细致活，要经历设计、选木、开料、勾画、雕刻、打磨、上漆等十多道繁琐工序。
粗雕是较为关键的一步（央广网记者 官文清 摄）
在张伟潮看来，设计是龙头雕刻的最难阶段，因为每个龙头都是定制的，需要调研了解村落的文化习俗，将村落文化元素融入其中，才能做出一个有温度的龙头。而龙头华不华丽并不重要，重要的是它能否代表一个村落的精神文化。“所以每次制作前，我都会挖掘这个村落的故事，用造型、颜色和线条将他们的文化融入进去，保证做出来的龙头不会‘撞脸’。”
进入制作阶段后，一个龙头的制作周期往往十来天左右。一块方方正正的香樟木，先通过开料切割走多余的部分，接着经过粗雕和细雕两个步骤后，龙头便基本成型。
细雕会将龙头的轮廓、线条等进行细节化（央广网记者 官文清 摄）
“粗雕是大刀阔斧的过程，也是较为关键的一步，决定了整个龙头的大致轮廓，因此每刀下去都要心中有数，保证龙头的眼睛、牙齿等形状和龙头的神态是自己设计的那个模样。”
而在雕刻结束后，还需经历打磨、上漆，并装上舌头、龙珠等装饰品后，一个龙头才算正式完成。
细雕会将龙头的轮廓、线条等进行细节化（央广网记者 官文清 摄）
对于张伟潮而言，时代在变，审美在变，但龙头要表达的文化本质不变。随着他的声名远播，一些海外华侨华人也专门找他制作龙头，想把家乡的文化带到生活的地方。
虽然端午即将到来，意味着雕刻制作龙头可以告一段落，但张伟潮的工作却没有停止。“现在参与扒龙舟的年轻人比我们那个年代要少，我有义务去推广龙舟文化，让年轻一代感受到龙舟文化的魅力。”
为了弘扬龙舟文化，张伟潮不但开始尝试直播，通过网络向网友讲解龙头、龙尾雕刻技艺；还走上讲坛，在黄埔区多家小学开展非遗特色课堂，让更多孩子们从小了解本土的龙舟文化，体验乡土民情，在看见、了解和亲身感受中弘扬传承优秀传统文化。
张伟潮正在对龙头进行细雕（央广网记者 官文清 摄）
细雕将赋予龙头更多细节（央广网记者 官文清 摄）
细雕结束后将对龙头进行打磨（央广网记者 官文清 摄）
通过打磨能使龙头更加光滑有质感（央广网记者 官文清 摄）
经过打磨后的龙头，背景是龙头雕刻制作需要的部分工具（央广网记者 官文清 摄）
张伟潮正在对一个旧龙头进行修复上漆（央广网记者 官文清 摄）
张伟潮正在对一个旧龙头进行修复上漆（央广网记者 官文清 摄）
对“85后”龙头雕刻师张伟潮而言，推广龙舟文化已变成一份责任。图文张伟潮雕刻的龙头（央广网记者 官文清 摄）
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