人民网北京4月27日电 （记者李岩）2017年，是陈可辛踏入电影圈的第31个年头，这个被称为是“香港十大导演”之一的55岁男人，在这个花儿正艳的 “人间四月天”，为观众再次奉上一部甜蜜到心的爱情美食电影——《喜欢你》。
简单纯粹的剧情，让人垂涎欲滴的美食场景，金城武周冬雨的“反差”CP组合，让这个讲述“霸道总裁爱上萝莉”的套路爱情故事，变得出人意料的温馨细腻，感人至深。
人民网记者有幸在影片上映前夕，对话监制陈可辛，导演许宏宇，让我们一起来听听他们口中的唯美爱情，以及在片场内外相差18岁的金城武与周冬雨间发生的那些趣事与小尴尬。
解密《喜欢你》拍摄幕后 金城武被周冬雨“搞懵”了
从《甜蜜蜜》、《如果·爱》，再到《亲爱的》，对于众人熟悉的导演身份，陈可辛坦言自己更喜欢“监制”这一行业标签。《喜欢你》是与其合作十年有余的“御用”剪辑师许宏宇的处女作。
为了这部电影，陈可辛不仅监督了剧本的整个创作过程，甚至还直飞日本请来了几乎10年未演戏的金城武出山……他说这是还一个愿，还说，这部电影让他看到了关乎初恋的所有美好——那种久违的甜蜜，曾让他在片场悄然落泪……
人民网娱乐频道：这个电影最初是怎么吸引你的？
陈可辛：其实原来的剧本不是这样的，最早是一个关于剩女与一个年轻霸道总裁的爱情故事。故事的人物关系是非常吸引我的地方，因为它把美食与爱情巧妙地结合在一起，这让我感到很新鲜。
许宇宏：所以在拍的过程中，我们总会有一种初恋的感觉，因为每个人的初恋只有一次。在电影中，我们更多地用美食来表现爱情的状态，从两个人第一次见面的龙虾炒饭，到最后一碗普通泡面，就是想告诉大家，爱情如同美食，从看到吃，到品尝，如同两个人在谈恋爱，从发现、享受，再到吃饱后的幸福。
人民网娱乐频道：怎么想到要找金城武来出演男主角？
陈可辛：接到剧本那一刻，就定了金城武是男一号。当然张学友、梁朝伟也能演爱情片，但金城武更有神秘感，更可以给观众带来更多的幻想和代入感。
人民网娱乐频道：对于他和周冬雨这对组合不会感觉“反差”太大吗？
陈可辛：反差大才会有喜感，当初我定金城武搭周冬雨时，不能说大家都反对吧，但团队里的人都感到很诧异，不知道怎么能把这两个人放在一起，因为周冬雨实际上比她92年的实际年龄显得还小，像个小女孩。
人民网娱乐频道：那您还一直坚持用周冬雨?
陈可辛：是的，因为决定用金城武后，我一直在找女演员，直到在《七月与安生》里我看到周冬雨的表演，这让我喜出望外。她的那种90后的生活状态很吸引我，就是“不管你是谁，你有多权威，我都可以无视无畏”，非常地新人类、直接和简单，这是我觉得可以让影片和现在年轻人在情感上接轨的地方。
人民网娱乐频道：但怎么让大众去认可周冬雨和金城武之间的“爱情”呢？
陈可辛：其实成不成，当时我也没什么底气，但我觉得值得去尝试，所以也是一边拍一边去做。比如整个剧本都是在影片开拍前一个月又重新调的，在造型上，也尽量让周冬雨显得更加成熟，更有女人味一些。
许宏宇：大概是在开拍后的一周，我们才找到周冬雨出演这个角色的感觉，所以对这个人物的性格特色，又重新写了“周冬雨版”的剧本。
人民网娱乐频道：在片场，两个人搭戏时到底谁的“意见”比较多？
陈可辛：金城武吧。因为他是那种知道能演什么，不能演什么的人。他不仅仅是个演员，他对整个故事的脉络都想得很清楚，所以，他的意见一直都很多，当然都是为了电影好。
人民网娱乐频道：那周冬雨呢？
陈可辛：周冬雨是等大家聊完了，她再去问“你们让我怎么做”的这种演员。但周冬雨有一个特点，就是她每次演同一个场景演的都不一样，比如一个镜头需要录四五条，但她每次说的台词都会不同。
人民网娱乐频道：她会去改一些台词？
陈可辛：也不是改台词，但她会加上自己的一些话，把台词说得更生动，更接近生活，更接近“90后”的状态，这会给我们带来很多惊喜。因为我们在写剧本时可能很理智，看得很透，也会有点套路化，但演员的一些加入会让这个人设更生动，让故事变得更完美。
人民网娱乐频道：这样的改动，金城武适应么？
陈可辛：的确，有时候这种改动，会让我们很惊喜，但回过头来看，就感觉有点跑偏了。而现场金城武有时也会有点懵，不知道怎么往下接，因为他也必须得改一些东西，可金城武是那种演了就什么都不改的人，所以有时会有一定的矛盾和火花，不过讲清楚了，他慢慢就适应了。
陈可辛眼中的“最美”爱情 金城武PK张国荣
经过三轮点映，《喜欢你》已经有7400多人参与了豆瓣评分，并最高分一度达到7.3分，在评价基数变化不大的基础上，7分对于一部华语爱情电影已属不易。
这是陈可辛与许宏宇认识10年来第五次合作，从《投名状》《十月围城》到《武侠》、《亲爱的》，与前四次不同的是，许宏宇这次不再是陈可辛的“御用剪辑师”，而是一个走出“剪辑室”的青年导演。对于许宏宇来讲，与陈可辛间的关系亦师亦友，在陈可辛眼中，许宏宇成为导演是“迟早的事”。
人民网娱乐频道：整个电影我们拍摄了几个版本？
许宏宇：这部戏开头拍的版本比较多，后面的会好一些，每个戏都是这样的，包括以前任何电影，一个版本肯定是不够的。既然已经拍了，如果后期不用真的很浪费，所以，我们宁可少睡一个小时，多做一些尝试。
陈可辛：通常我们每部戏都会拍四五次。首先，粗剪是由导演自己完成的，然后团队给意见剪，调整一次，再拿给观众试映，根据观众的要求和打分结果，我们再剪辑一版，从《中国合伙人》开始，通常我们每部电影基本上都会有四个版本。这部戏也不例外。
人民网娱乐频道：陈导，《喜欢你》中哪场戏最让您感动？
陈可辛：周冬雨和金城武在更衣室吵架那场戏。当金城武要把整个餐厅的员工开除，周冬雨哭着反问他，“你为什么要吃两个人的菜”时，金城武的反应，周冬雨扮演的小女生，对爱情的那种纯粹，把在监视器后的我看哭了，因为金城武终于明白，女人的爱是自私的，就如同美食一样，你需要专一。
许宏宇：是的，那个场景，我们片场的许多人都落泪了……
人民网娱乐频道：您曾说拍摄的过程，很像90年代拍摄张国荣、刘嘉玲版的《金枝玉叶》？
陈可辛：是的，其实主要是人物关系。两位男主角的人设非常像。都是对事物非常挑剔、甚至冷漠。当然，张国荣不是“霸道总裁”，但也是一个非常有主见、自私的人，但也是在影片的最后，为了爱情而改变自己，这和金城武最后在片中的表现是一样的。
人民网娱乐频道：从《如果·爱》到《喜欢你》，您眼中的“最美”爱情是怎样的？
陈可辛：我对爱情的看法，其实是挖得很深的那种，其是并不仅仅是大家看到的浪漫。比如《甜蜜蜜》《如果爱》，总让我感觉，爱给人们带来的痛总比快乐多一些，这是一种对爱情的真实记录。
心痛是另一种浪漫，另一种甜。当你离开爱情去看人生，每次的失败、失意都会造就你今天幸福和成功。我相信一切都会好起来，但肯定会经历一些苦的东西，因为它可以让观众开心、快乐、甜蜜、温暖之余，看到一份真实，这就是《喜欢你》的特质。
而这种特质，来自于许导给我带来的启示，他告诉我，原来爱可以如此简单、极致、纯粹。的确，我是一个乐观的悲观主义者，而他恰好是悲观的乐观主义者，所以，我们正好互补了。
许宏宇：是的，陈导非常喜欢伍迪·艾伦的电影，所以我们这部电影也会有所借鉴，就是在简单、纯粹的内核下，包裹着一颗柔软、细腻，如同孩子般真诚的心，这部电影让我看到了所有“初恋的美好”。
