央广网北京7月23日消息 据中国之声央广夜新闻报道，关注一个焦点领域问题，就是食品安全，这几天一系列的焦点话题一直围绕着洋快餐，对了这就是麦当劳、肯德基等洋品牌快餐的食品原料出了问题，在本月20号，包括麦当劳、肯德基、必胜客等多家国际知名快餐连锁品牌在内的肉类供应商：上海福喜食品有限公司被媒体曝光，透过大量实地拍摄与调查，了解到这家公司存在大量采用过期变质肉类原料加工食品行为。它们将这些过期的肉类进行加工，制成我们常吃的鸡块儿、牛排等等，卖给肯德基、麦当劳等大部分快餐连锁店。在媒体披露的报道中，我们可以看到，随意地篡改产品的保质期、制作多套虚假报表信息与和生产流程单、内部由上至下邮件来通知可能到来的执法检查信息、将次品混入正在进行的原材料加工过程当中，这一系列的行为在这家公司内部已经司空见惯、已经形成规模。不过，这些行为并不是产生于隐秘的小作坊，而是来自于一家美国投资、在中国也运行多年的大型食品生产企业，也就是福喜食品有限公司，公开资料显示，上海福喜食品有限公司是一家美国独资企业，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务，是国际知名的快餐连锁店的全球合作伙伴之一。然而，就是这样一家应该是非常“靠谱”的国际企业出了食品安全问题。到底是执法部门监管缺失？还是涉案企业心无敬畏？的确需要有一个答案交给大家。目前，这一事件已引起各方强烈关注及重视，后续行动不断跟进，针对媒体披露上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，并且将问题食品原料供向麦当劳等连锁食品经营单位，国家食药监管总局有何表态，那么在不断受到关注的洋快餐食品安全问题这样一个大命题当中，“福喜”又会引起多大的连锁反应？马上连线中央台记者沈静文：

    主持人：你好沈静文，首先请你为我们梳理一下，在国家监管部门的层面，对福喜目前的处理都涉及到哪些方面？

    记者：国家食品药品监督管理总局对于“福喜”事件的第一份处理通报是在事件被曝光次日的夜间，也就是21号的深夜发出的，那么此前的通报一直由上海的食药监管部门负责进行。国家食药监管总局要求，停止上海福喜食品有限公司的生产经营活动，封存所有原料和产品，对企业的违法违规行为要追根溯源，一查到底，严肃查处。涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。目前，监管部门已对上海福喜食品有限公司投资方，欧喜投资中国有限公司在河北、山东、河南、广东、云南等地投资设立的所有食品生产企业开展了全面的彻查。那针对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位，各地食品药品监督管理部门已开展全面突击检查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。

    主持人：那么很多人是因为本周的问题原料事件才第一次知道了“福喜”这个名字，因为福喜是食品原料供应商，大家最为关心的问题是，都有哪些企业是福喜的下游企业？那么这次事件所涉及的问题原料又已经流向了哪些快餐品牌呢？

    记者：那么公开资料显示，福喜供应原料的企业几乎是囊括了所有我们耳熟能详的快餐品牌，其中包括了：麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等等。那么根据上海市食药监局通报的初步调查结果，福喜原料流向9家企业，包括麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7－11等连锁企业一及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司，那么目前监管部门已封存相关产品总计约100吨。

    主持人：看来涉及面比较高，数字也非常惊人食品行业，尤其是“洋快餐”，最近几年里上头条的次数不少，“福喜”不是第一家，很可能也不是最后一家。

    记者：是的，有媒体就根据公开报道进行梳理发现，过去的5年里在华洋快餐店已经曝出至少17起食品安全事件，涉及企业包括肯德基、麦当劳、吉野家、7-11、味千拉面、必胜客等等。早在2005年3月，肯德基新奥尔良烤翅、新奥尔良烤鸡腿堡调料中就发现了微量苏丹红1号成分；同年11月肯德基芙蓉天绿香汤的原料“天绿香”被指有害人体健康。那么在记者统计的17起洋快餐食品安全事件中，有6起是因为供应商的“不靠谱”造成的。以肯德基所属的百胜集团为例，前年，央视曝光了山东部分养鸡场使用违禁药物催肥速生鸡，未经检验直供上海的肯德基餐厅，后来又曝出肯德基涉嫌隐瞒8批次抗生素超标的不合格产品。那么这一次再次陷入供应商使用过期变质肉类问题，也让很多消费者质疑，为什么知名的国际连锁洋快餐企业，对于供应商的质量把关就处于失守的状态。