央广网北京12月2日消息 据中国之声《央广夜新闻》报道，进入2013年以来，乳企涨价的趋势就一直没有停过。2月，圣元涨价5%；10月前后，蒙牛、伊利、光明也先后不同幅度涨价。

　　三元在涨价公告中说，今年以来原料奶收购价格同比增长幅度已逼近50%，而且仍在持续上涨。其他成本也在持续上涨。因此，公司自12月起上调部分产品价格，加权平均涨价幅度为8%。而蒙牛、伊利和光明的相关人员也给出了类似的解释。

　　数据显示2013年5月份以来国内主产区生鲜乳价格从每公斤3.45元上涨到每公斤3.85元，呈现出直线上升趋势。

　　原料奶为什么紧张？奶荒的背后又是什么原因呢？我们记者在河北展开了调查。

　　河北某乳品企业负责人告诉记者，今年全国各地都不同程度出现了奶源吃紧的局面，原奶价格上涨，但供应量却远远不能满足企业的需求，反映到终端市场上就是断货或涨价：“比如我们去年一天一千多，现在下来也就六七百，八百来吨，满足不了生产的需求，不是说一个企业紧张，全国都紧张。”

　　那么，又是什么原因导致了这次全国范围的奶源紧张呢？河北省奶业协会秘书长袁运生认为，一方面，受新西兰恒天然曝出“肉毒杆菌”事件和斯里兰卡召回涉嫌污染双氰胺奶粉事件影响，进口奶源的质量安全遭质疑。而更重要的是，近年来我国奶牛数量持续下降：“换句话说，生鲜牛乳的供应量是在下降的，不能满足销售旺季的时候生产增长，所以导致乳品消费行业供应紧张。”

　　河北省农业厅总畜牧师顾传学说，饲料费用占奶牛养殖成本的60%--70%。近两年玉米平均价格上涨15%，带动饲料费用增加20%，而生鲜乳平均价格涨幅仅为6%，奶牛养殖效益空间持续收窄，严重影响了奶农养殖积极性。大量养殖规模比较小的养殖户杀牛卖牛、退出奶牛养殖行业。

　　在河北保定曲阳县富源奶牛养殖有限公司，下午五点，正是奶农们挤奶的时间，但有着二十几个奶牛棚的养殖场显得有些空荡，有的牛棚中仅有几头牛，还有七八个牛棚是空的。

　　奶农：“不挣钱，赔钱，谁想养呢？你看空呗，这一排有十几户来着，现在剩下三家了。不喂了，不挣钱。”

　　记者：“牛怎么办了都？”

　　奶农：“卖了往外！卖出去了，卖肉的卖肉，杀的杀！还不如给人家供作去呢！干活去呢，干包工。干包工一个月还挣两千呢！”

　　同样，河北定州市农业局副局长吴兰欣也透露，截止2012年底全市共有39个养殖小区和牧场，奶牛存栏量是4.89万头，这两项统计结果较前几年都有所下滑。定州市息牛村奶牛养殖有限公司负责人白贵增说，公司最多时有1700头牛，54个养殖户，而现在仅有不到1100头，17个养殖户：“原料一吨涨了到现在400多元，今天涨50，明天涨50，奶的价格一点没涨。不干了。”

　　除了养殖成本的压力，采访中，我们了解到：乳品企业、奶站与奶牛养殖户之间利益分配严重失衡，也同样打击着奶农养殖的积极性。