微博上有人说，筷子也有保质期，如果使用久了也会致癌。（资料图）

　　中广网北京8月9日消息（记者汤一亮）据中国之声《央广新闻》报道，平时我们在买食品的时候，经常要看看保质期再购买，怕食品过期，吃了之后食物中毒。但是近期微博上有人说，筷子也有保质期，如果使用久了也会致癌。事实是不是如此呢？

　　这个说法是在微博上传的，之所以微博会传是因为央视一则调查报告，央视8月1号有一个报道说，普通筷子在使用3-6个月的时候，颜色会随着使用频率增加而变深或者变浅，超期使用一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病，严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织划定为一类致癌物，对人和动物的肝脏组织有破坏作用，已经被广泛认定为是可以诱发肝癌的。

　　现在为了使用寿命的延长，市面上许多销售的木质筷子表面上都刷上了一层食用漆，让筷子表面不易被细菌附着。但是木质筷子在使用时间过长之后，表面漆非常容易脱落或破损，木漆出现松动就容易滋生细菌。同时家里使用的筷子长期用水洗涤，并且放在碗柜和柜橱之内，导致筷子含水量很高，这也为细菌繁殖提供了非常好的生长环境。

　　我们在超市里买筷子的时候，一些比较正规的筷子包装都会有使用3-6个月为宜或者请及时更换字样。可是对于筷子保质期的说法，生产筷子的厂家员工说，筷子有保质期这个说法不准确，并不是说过了保质期筷子就会立刻的变质，而是长时间使用这个筷子会造成变形发黑，对于提出半年或3-6个月期限目前他们也没有准确的标准。

　　家里使用的筷子到底该怎么做，怎么消毒？现在大家常用的方法就是把筷子洗净之后放进筷子盒里，让它自然地沥干，但是这样难免会积存水分，同时好多人也用烹饪水来煮筷子的方法以为这样能够消毒，但是专家说黄曲霉素非常耐热，日常生活中的烹饪温度难以实现彻底灭菌。专家说要每周将筷子放在沸水中煮半个小时，之后放在空气中晾干再使用，这样能够达到很好的消毒作用。