中广网北京4月8日消息（记者沈静文）据中国之声《央广新闻》把报道，人感染H7N9禽流感疫情给禽鸟销售也带来影响。现在，鸡、鸽子还能吃吗？养禽户要如何防范？中国之声记者今天就此独家对话中国动物疫病预防控制中心主任才学鹏。

　　中国动物疫病预防控制中心主任才学鹏一开始就笑说，H7N9禽流感没有影响自己吃鸡肉。

　　才学鹏：虽然到目前为止尚不知道H7N9禽流感病毒的传播机理，但有一点很明确，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高温可以杀死病毒，所有正规渠道购买并且烹调熟透的禽肉是安全的。同时，要注意几点：从正规的市场、超市购买禽类产品，加工、保存时要注意生熟分开，接触禽类或禽类产品后立即洗手，不吃病死的家禽。此外，我们建议消费者逐渐养成更加科学安全的饮食习惯，尽量购买正规禽类屠宰加工企业生产的冰鲜产品。

　　才学鹏表示，养殖场要采取综合性预防措施来防控H7N9禽流感。

　　才学鹏：一是严格控制人员流动。饲养管理人员要相对固定，尽量减少进出养殖区域的次数。严格控制外来人员进入养殖区域。所有进出人员都要严格消毒，并采取完善的防护措施。

　　二是严格日常消毒。对进出养殖场的车辆、场区周围环境、孵化厅（器）、禽舍笼具、器械用具及服装鞋帽等进行严格消毒；

　　三是尽可能封闭饲养家禽，采取隔离防护措施，尽量避免野生禽鸟与家禽接触；

　　四是严格采用“全进全出”的饲养模式，严禁活禽交易市场未售出家禽返场； 

　　五是配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测，发生疫情或不明原因死亡异常增多现象，应及时上报。