中广网北京7月13日消息（记者舒晶晶）据中国之声《新闻纵横》报道，近日媒体报道，河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中，发现今麦郎多款多批次方便面“酸价”超标。方便面是超市里最好卖的食品之一，酸价超标的方便面还能吃么？

　　北京今麦郎“今野拉面”并未下架

　　记者昨天走进北京的几家大型超市，今麦郎方便面几乎都有销售。被检测出问题的“今野拉面”并没有下架，目前处于促销阶段。不过商家表示，降价属于正常促销，与“酸价”超标的报道无关。

　　什么是酸价呢？简单来说就是 脂肪中 游离脂肪酸 的含量，含量越小，酸价越低，说明油脂质量越好。那么，今麦郎方便面是哪里出了问题呢？中国疾控中心营养与食品安全研究所研究员 霍军生告诉记者，很可能是炸方便面的油出了问题。酸价高的方便面对人体危害很多，不建议食用。

　　霍军生：方便面有油炸的，油时间长了酸价就高了，国家有要求的，超过酸价强制标准就是不让用了，质量上就已经不合格了。肝脏要解毒，过氧化会对很多疾病，包括三高老年症状不利，对年轻人皮肤、内部器官表面都会有损害。无论搞食品的还是营养的，都说超了就别吃了。

　　或为购买低价不合格的油所致

　　业内人士认为，这次今麦郎的问题，很可能是厂家为节约成本购买低价不合格的油，或者长期循环使用煎炸用油所导致的。

　　实际上，这并不是今麦郎第一次涉嫌食品安全问题。2010年4月，江苏省盐城市 产品质量监督检验所 出具的检测报告显示，今麦郎酸梅汤因“透明液体，有沉淀物”而被注明“不合格”。今麦郎绿茶等多种产品被报道在瓶内可见絮状物等杂质。而前不久，香港 消委会 联合 香港 食物安全中心 调查发现，在港销售的包括今麦郎在内的13款方便面，钠含量超标。