央广网北京1月27日消息（记者丁飞）据中国之声《新闻晚高峰》报道，每年春节，家家户户都会亲人团聚，围坐一桌品尝一年中最丰盛的菜肴。今年，和年夜饭最相关的“菜篮子”供应能否跟得上节日的步伐？节日消费市场物价水平怎样？超市里有哪些新鲜事在发生？
商务部表示，今年春节前粮、油、肉、菜、蛋、奶及日用百货上市量比平日都有明显增加，目前全国大型批发市场库存一般可供7-15天的销售，零售企业库存可保证2-3天的销售。商务部部长高虎城透露，物价涨幅波动不大，“在销售旺季，价格并没有明显回升。除了个别商品，整体上日常消费品价格比往年同期下降1.6％，比今年初增长仅2.1％。粮油类基本是持平的。价格波动大的主要是猪肉，同比增长2.7%。禽类、蛋类价格甚至下降。蔬菜价格略有上涨约3%左右。”
春节期间，全国不少省市启动惠民菜篮子活动。记者在安徽铜陵一家大型超市看到，生菜、甘蓝、青萝卜、洋葱4个品种的蔬菜被放进“一元菜”销售专区，统一标注了绿色价格指示牌，每斤价格都不超过一元钱。前来选购这些特价菜的市民非常多。市民黄先生说：“价格少了50%，也给工薪阶层带来福音。”李女士说：“现在有菜篮子工程买菜不愁，街上买不到超市能买到。”
在青岛，受低温天气影响，地产蔬菜生产周期延长，给蔬菜运输存储带来一定困难。为保证和年夜饭最相关的“菜篮子”供应及时，跟上节日步伐，青岛1.52吨政府菜篮子储备投放市场。青岛市商务局蔬菜办主任姚新表示：“储备商品的投放，批发价格和零售价格之间的差要掌握在50%以内，猪肉和豆制品价格要低于当日同品种价格，到生产淡季，还要加强区域合作，比方从海南调拨一些热带蔬菜满足我们冬季市场的供应。”
春节期间，线上、线下各类“美食节”、“年货节”、“迎春购物节”、“年货网购节”掀起购物热潮，丰富多彩的促销活动，营造了商意浓、人气旺、销售火的氛围。记者在北京看到，除了粮油菜蛋奶肉类等“年夜饭”必需品外，包括沃尔玛、家乐福、物美、永辉等国内外超市都正积极开发自有品牌，打差异化竞争。
在物美超市，“给你省”、“良食记”、“唯本生活”、“缤纷田园”等自有品牌货架前就聚满了消费者。物美集团首席运营官许少川告诉记者，物美自有品牌商品每月销售额在五六千万，目前呈几何级增长，“我们跟全球最知名的自有品牌开发商达曼集团合作。很多产品已经成为分类第一名，就是因为品质好，价格低。我们做自有品牌，第一就是去除一切中间环节，第二就是严把质量关。因为如果只是经销一些厂家商品，从源头上不好掌控，我们用国际上最严格的标准。自有品牌上市后以几何级数量增长，在不久的将来，自有品牌将占到销售额的20%－30%，总销售额会突破百亿大关。”
有业内专家认为，随着人们生活水平的不断提高，零售业的竞争越发激烈。超市发展自有品牌商品正逐步告别一味追求“价廉”的阶段，转而更加重视“物美”，靠品质吸引更广的消费群。不仅如此，记者发现今年超市里进口食品、优质生鲜、水果柜架前，也都有不少消费者在比对和选购。商务部部长高虎城认为，需求的层次化是今年春节市场的最大特点，“过去买年货，你在门口看，推出来买的东西都差不多，现在不一样。确实消费的需求和消费层次在分化。今年最重要的特点，是供应品种丰富且能够满足不同消费层次的需要。我们预测，如果春节假日期间没有雨雪低温、或者特别恶劣的雾霾天气，供应会进一步丰富，价格会稍稍有所波动，但在可控范围内。”
中国春节·乐享春节
