央广网北京10月1日消息（记者任梦岩 潘毅）据中国之声《新闻晚高峰》报道，辽宁辉山乳业与河北省食品药品监督管理局之间，关于辉山乳业高钙奶“硫氰酸钠”超标的争论，似乎即将落下帷幕，29号，河北省食药监局发布公告称，由于在后7次产品抽检中未发现辉山乳业产品“硫氰酸钠”超标，撤销了对其超标产品的销售安全警示。 

　　然而中国乳制品工业协会却在昨天发表声明，称整个乳品行业受到该事件影响，要求河北省食药监局收回发布结果，公开道歉，为辉山恢复名誉。那么，当时的检测是否符合标准？牛奶的“硫氰酸钠”到底是什么？

　　2015年9月24号，河北省食品药品监督管理局在其官方网站上发布公告称，秦皇岛市食品和市场监督管理局在近期抽检中，发现辉山乳业生产的高钙牛奶硫氰酸钠数值高达15.20mg，而国家指导限定值为10mg,并称“原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑制细菌”，但并未提及被抽检牛奶批次及抽检时间。

　　第二天，辉山乳业通过其网站回应称，公司于9月18日获知有产品在河北被检出“硫氰酸钠超标”，但被检产品生产日期为2015年7月10日，45天保质期的产品在8月25日就已经过期，收到该批次下架停售通知“感到非常震惊”。辉山乳业表示，河北食药局委托的检验机构没有硫氰酸钠的检验资质，对检测报告的权威性提出质疑。

辉山乳业高级副总裁徐广义：食药局委托的秦皇岛市出入境检验检疫中心，这家检测机构根据国家实验室认可信息可以知道，这个检测机构虽然有检测资质，但是在检测范围内并不包含硫氰酸钠这样一个指标，那么它所出具的检测报告，是不具备权威性和法定性的。

　　徐广义还说，辉山乳业并没有从河北食药局收到任何关于乳制品问题的报告，而按照规定，当地食药局在收到不合格检验报告后应该及时通知被抽检的食品生产经营者：

　　徐广义：至今我们没有接到河北食药监局的任何正式通知，也就剥夺了我们复检的法定权利，无法对检测结果进行最终的裁定。

　　29号，河北省食药局发布公告称，考虑到公众对乳品安全非常关心，从防范风险和维护公众健康的角度出发，于9月24日发布了食品销售安全警示。而警示发布后，河北省食药局又对辉山乳业的其他批次产品进行了7次抽检，发现均未超标，决定撤销9月24日发布的该期食品销售安全警示。

中国乳制品工业协会于30号发布声明称，河北省食药局违规执法，结果判定错误，误导消费者，要求作出道歉。乳业专家王丁棉告诉记者，由于当初检验的产品已经过期，后面检测的7次合格，并不代表之前的检验是错误的：

　　王丁棉：搞检测的有个基本准则，只能对当批次负责，你送来一批我就对这批次负责，不保证你明天批批合格今天的就合格，你用今天检测合格来推翻过去那批，靠不住。

　　王丁棉说，硫氰酸钠原本被用于奶制品的防腐、抑制细菌，由于过量硫氰酸钠会对人体带来危害，2008年原卫生部将乳品中的硫氰酸钠列为违法添加物质。但牛乳中一直有一定硫氰酸钠本底值：

　　王丁棉：是不是人为放进去的作为防腐剂的？还是天然从牛奶过渡过来？因为涉及到饲料、用药等等都会有这种东西的存在。但是确实找过专家来评估过，一下子高出这么多，15.2，正常情况底下都是3/4/5/6都可以理解正常，但超它太多了，他就所以下这个结论。

　　截止记者发稿，河北省食药局仍未对记者的采访请求作出回应，昨天傍晚，食品药品监督管理总局通过网站通报情况称：2015年以来，总局共监测4048个批次乳制品样品，硫氰酸钠检测值均未超过参考值，其中包括标称辽宁辉山乳业集团有限公司生产的样品85个。