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北风“急救”北京污染

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新闻晚高峰 > 正文

含增塑剂PVC保鲜膜成本低被滥用 可致婴儿发育不良

2012-01-28 18:47  来源:中国广播网我要评论 

  

    中广网北京1月28日消息(记者焦莹)据中国之声《新闻晚高峰》报道,对于保鲜膜,大家并不陌生,家里通常用保鲜膜封住碗碟口放进冰箱,或者将保鲜膜包裹的食物放进微波炉加热,也常用保鲜膜保鲜水果、肉制品。但是,哪些保鲜膜可用于微波炉加热,哪些能接触带油食品,大家却知之甚少。去年有媒体曾曝光过全国各地多家超市滥用含塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食,引起社会关注。但记者调查发现,目前市场上还是能见到不少销售含增塑剂的PVC保鲜膜。

  在北京鼓楼桥附近的水果摊前,记者让摊主切了一个西瓜。只见摊主拿起一个黄色大卷的保鲜膜熟练地覆盖在西瓜的横切面上。   

  记者:您就拿这个膜直接贴在西瓜上?

  摊主:嗯。

  记者:这个膜有增塑剂,直接贴在上面没事吗?

  摊主:我们这都这样,没事呀。

  摊主告诉记者,很多水果摊都是用这种保鲜膜,因为这种保险膜透明的质感,能让水果有很好的卖相,所以很畅销。果然,在北京一些小商品批发市场以及路边的水果商贩那里,记者看到了同样在使用这种黄色大卷保鲜膜的摊主。随后,记者又走访了几家超市,发现生鲜柜台也一样在使用这种保鲜膜。这些透明而且拉伸感极好的保鲜膜,包在食物表面上看上去色泽鲜亮,但是在这漂亮卖相的背后,是不是有令人担心的隐忧呢?国际食品包装协会常务副会长董金狮说,目前市场上销售的食品保鲜膜从原材料上划分主要有三大类。

  董金狮:一种叫PE保鲜膜,也叫聚乙烯,这种相对比较安全,在超市购买的基本都是这种,生的、熟的、热的都能装的;第二种就是PVC保鲜膜,叫聚氯乙烯。聚氯乙烯李斌含有大量的增塑剂,增塑剂遇热遇油就会溶解,迁移出来,对食品不安全。所以我们国家也明显规定,不允许用PVC保鲜膜装热的食品、熟食以及在微波炉加热。第三种是PVDC保鲜膜,聚偏二氯乙烯,主要用于肉类熟食的包裹,比如说火腿肠。

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编辑:宁静

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