央广网北京10月3日消息（记者沈静文 陈亮）据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，转基因安全吗？一名美国生物工程博士打过这样的比方：转基因是一种技术，就像“红烧”是一种技术一样。如同我们无法回答“红烧是否好吃”，我们也无法回答“转基因是否安全”。红烧可以做出好吃的肉，也可以做出不好吃的肉；转基因可以做出安全的作物，也可以做出不安全的作物来。无论是转基因还是非转基因，没有任何一种食品能被证明“绝对安全”。有专业的大厨把关，可以确保端上桌的红烧肉在水准之上，对转基因作物，这个“大厨”，就是安全证书。13-10-03 新闻和报纸摘要全文>>>

　　国家食品安全风险评估中心研究员徐海滨：“国际上的主流学术观点，（也是）WHO、世界粮农组织对转基因的食用安全的明确定论，就是，我们通过安全评价、在市场上销售的这类产品都是安全的。有过安全证书的、经过法规部门批准的，进入市场的、进入人类消费链的转基因食品是安全的，这个是有定论的。”

　　截至目前，我国共批准发放7种作物安全证书，分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。

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