10:40，执法人员来到位于张店区明清街上的一家川味饭店，在这家店二楼食品粗加工间的保鲜冰柜内，执法人员发现了一箱半冰冻状态的福寿螺，8公斤左右。执法人员对这个店下达了监督意见书，要求立即停止制作销售福寿螺，销毁现存的所有福寿螺原料。

　　11:25，在位于张店区潘南西路的一家龙虾馆内，执法人员在制作间冰柜内又发现了一盆经过加工的福寿螺半成品，约有3公斤。执法人员当即要求该店立即销毁，不得再向顾客出售。

　　据介绍，部分福寿螺体内寄生的广州管圆线虫的幼虫多达3000条至6000条，如果加工不彻底，食用后很可能被其感染，引起广州管圆线虫病。被列入极易引发食源性寄生虫病的食品除了凉拌螺肉之外，还包括生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹、未经彻底加热的涮锅肉类食品、烧烤的水生动植物等。（谭雯 通讯员 朱丽华）