对于特殊食品，安徽省也将严格监管。实现保健食品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品专柜(专区)销售。加强对中央厨房、集体用餐配送单位和特大型、大型餐馆的监督检查。严格网络订餐监管，落实网络平台食品经营资质审核责任。开展网络订餐专项检查，完善网上交易在线投诉和售后维权机制。
中安在线讯 据晨报报道，保健食品、婴幼儿配方奶粉、婴幼儿配方食品将专柜(专区)销售，确保严格监管。昨天，省政府发布《安徽省“十三五”食品药品安全工作实施方案》，记者了解到，我省将推动出台《安徽省食品安全条例》，对于网络订餐也将严格监管，完善网上交易在线投诉和售后维权机制。
“十三五”期间，我省将完成新版《安徽省中药饮片炮制规范》修订发布工作。推动出台《安徽省食品安全条例》。积极推进药品安全地方立法。建立健全药品、医疗器械相关制度规范。
合肥人的大菜篮“周谷堆”已实现肉菜可追溯，而这项技术将在全省铺开。“十三五”期间，我省将建立食品生产企业监督抽查考核制度，监督食品生产企业健全管理制度、落实食品安全自查整改制度。全面构建食品安全追溯体系和责任机制。
此外，我省还将从源头上把控市民“菜篮子”的安全，在“十三五”期间，全省种植业、养殖业规模标准化生产覆盖率分别达到70%和80%。推进省级农产品质量追溯管理平台建设应用，出台省级农产品质量安全追溯管理办法，推行食用农产品产地准出管理。“十三五”末，农民合作社、农业产业化龙头企业和主要获证农产品基本实现生产有记录、流向可追踪、责任可界定。按照要求，我省每年至少创建3个国家级农产品质量安全县，“十三五”末，创建省级农产品质量安全县达到50个，全省80%的县达到省级农产品质量安全县标准。
食品生产者也将有一份专门的“信用档案”，按照方案，我省将严格落实食品经营者主体责任。建立许可销售信息化管理平台，全面实现网上受理、审核和管理。建立食品经营者食品安全信用档案。实施与食用农产品产地准出相衔接的市场准入制度。建立健全进出口食品企业备案制度。健全餐饮服务单位食品安全管理员制度。持续开展小餐饮食品安全整顿规范工作，对不符合办证条件的小餐饮实行备案管理。
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