我国中医耳鼻喉学科创始人、全国著名中医药学家、国医大师干祖望教授于7月2日逝世，享年104岁。人们在纪念干老的同时，也回忆起他的养生方法。对于长寿的秘诀，干老自始至终都强调三个字：“仁者寿”。记者盘点了10位国医大师的养生方法发现，他们不约而同地强调了“养心”、“锻炼”和“清淡饮食”。

　　国医大师干祖望

　　据了解，干祖望一生从未抽过烟，55岁开始戒酒，72岁时他生了一场霉菌性肺炎之后，每年冬季进补30克高丽参，90岁后饮少量鹿茸酒，此外从不进补吃药。对于长寿的秘诀，干老自始至终都强调三个字“仁者寿”。对于这三个字的解释，干老所说似乎很简单，就是“不说假话，说真话，干实事。”除此之外，干老在80岁时就总结了他的八字“养生经”——童心、猴行、龟欲、蚁食。

　　童心，就是要保持儿童一样的心态，无忧无虑，生机勃勃，对周围的事物保持一颗好奇心。猴行，简而言之就是像猴子一样善于运动，喜欢运动。龟欲，做人应该像乌龟那样，该缩头时缩头，不贪不争，安分守己，谨护自身。蚁食，有两层意思：一是吃得少，二是吃得杂。这样不仅能够保护肠胃功能，还能吸收充足的营养。

　　国医大师李济仁

　　一杯茶，一杯药茶，喝了几十年。

　　一杯药茶，根据自己的情况来配，第一味黄芪，补气的。黄芪有双向调节作用，高血压的病人吃黄芪可以降血压，低血压的病人吃黄芪可以升血压。黄芪为补药之长。

　　第二味是十五或者二十克黄精，又补气又补血。黄精，气血调和，百病不生。当归补血，黄芪补气，黄精又补气又补血，又可以降低血糖、降血脂。

　　第三味是十克西洋参，西洋参偏凉性，人参偏温，所以阳热体质之人不能吃人参，吃西洋参，天热时一定要吃西洋参，冬天可以吃一点点人参、红参，增加抵抗力，增加免疫力，也有三降的作用。白血球低、红血球低、血象比较低的时候，可以用西洋参。

　　第四味药，枸杞子，补血，枸杞是甘温，填精补髓，又补精又补髓，祛风，肾虚阳痿都可以吃这个，妇女的肾功能衰退都可以吃枸杞子，明朝的《万病回春》，（说枸杞）不能煮很长时间，不能火力大，入药要后下，先熬就不起作用了，所以泡茶可以。

　　就这四味，泡好后要用盖子盖一下，温热一下。把这个水喝完了，然后又加点开水，又温一下，然后倒下来再喝，不要用罐子来喝就行。早上泡起，泡到晚上，（黄精、西洋参、枸杞子）三味药都可以吃下去。黄精像肥肉一样，黄芪比较难吃，要牙齿好。血脂很高，血脂高的话加两种药，葛根、泽泻。高血脂严重的话，加葛根十五克十克都行，葛根粉要少吃，泽泻八克到十克。有的血压高的话，可以加一点生杜仲、菊花，血压高红参就少吃。

　　国医大师禤国维

　　作息规律 禤老特别提醒，睡眠要充足，不要熬夜。禤老多年坚持每天睡6小时左右。他说，熬夜会对身体造成多种损害，最典型的就是易疲劳，导致人体免疫力下降。另外，晚上11时到凌晨3时是美容的黄金时间，也是人体肝经、胆经运行的时段。如果这两个器官没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。

　　坚持锻炼 没有特别的食养、药养，禤老每天坚持早晨上班提前出门，等车的时候也不闲着，慢步走一走，活动一下手脚。禤老说，现在工作日程安排比较满，假若晚上没有特殊的安排，他一般就选择在家附近散步，以慢步走为主。如果遇到刮风下雨等恶劣天气，就改为在室内慢步走半小时到一小时。

　　心态平和、性格随和的他平时总是乐呵呵的。禤老说，虽然工作紧张，但他有颗年轻的心，总是尽自己所能多做些工作。

　　穴位按摩 禤老说，保持良好的脾胃功能，就要保持胃肠道的通畅，养成良好的排便习惯，及时把存在体内的代谢废物排净。禤老睡前经常会按一按足三里、内关等穴位，在调理脾胃、补中益气的同时，也可宁心安神、理气止痛。禤老有过敏性鼻炎的病史，每当休息不好或空气不好时便容易发作。因此，他会经常按按迎香穴，以减少鼻炎发作的次数，也能缓解发作时的不适。

　　国医大师刘柏龄

　　其一，恬淡虚无，保持乐观;其二，饮食有节，起居有常;其三，尽享天伦，其乐融融。

　　在复杂的人际关系中，要待人以宽，责己从严，保持平常心态，适应环境变化，永远保持乐观情绪。正如《黄帝内经》所说的那样：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”

　　他不断调整作息时间，量力而行，尽量不让自己累着。他的饮食习惯是早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少。在饮食上，他不像有的人那样，为了故意保养而保养。或者，这也忌口，那也忌口。刘柏龄的观点是：什么都吃，适可而止。

　　刘柏龄常说，人到晚年，一定不要闲着，生活安逸不等于饱食终日。要不辞辛劳，量力做一些事情，让自己的生活充实起来。那就是“老骥伏枥，勤于锻炼”。坚持为人民、为社会做些有益的工作。

　　人到晚年，体力日衰，除了每天必要的活动量外，最主要的是坚持脑力锻炼。如思考问题、读书、看报，使大脑充分运转。因为积极用脑，勤于思考，学习知识，脑细胞也在运动中生长，增加新的生命力。许多学者、艺术家、作家、科学家都是终身工作的。偷闲消极的人，大脑将会逐渐萎缩，反应就会越来越迟钝，反倒容易衰老。正所谓“用进废退”。基于此，刘柏龄仍然致力于著书、写文章、练书法、学绘画。平时有空闲也要读书、看报，关心国家大事，关心身边小事，把自己晚年生活，打理得充实、丰盛、健康、快乐。

　　国医大师孙光荣

　　“养生第一要务是养心。”孙光荣从理论到实践沉潜养生领域多年，他认为养生总则可以一语概之：“合则安”。“上静、中和、下畅”，是孙光荣总结的养生要领，即上部要心安神静;中部要脾胃安和、不饿不胀;下部要大小便通畅、女性还需注重月经正常。做到此三条，则可基本安康。

　　养生除了一个好心态，最重要的莫过于饮食。孙光荣对吃并不讲究，他不挑食，无偏嗜，甚少在外饮食，食物清淡可口即可。但注重一点，过酉时不食。因彼时已至晚7点，进食不易消化，既为脾胃增加负担，也易使人发胖，导致疾病丛生。他日常多饮绿茶，每餐不可缺蔬菜，一日之中，早晨进食最多，午餐及晚餐只得七分饱即止。也正因如此坚持，至今他依然身材适中，体态如常。

　　多年来，他还坚持一个良好的卫生习惯，但凡有条件，一天之内要刷6次牙。晨起一次，早饭后一次，午饭后一次，午睡起一次，晚饭后一次，睡前再一次。七旬长者，至今未见齿摇脱落现象，焉知不是此习惯之功？

　　每日晨起，他都花15分钟练习自创的“九九自振”养生操，从面部肌肉到全身骨骼肌肉，无不得以有效运动，这也是他保持年轻面容、充足中气、灵活动作的秘诀之一。这套操能在最短时间内获得最佳养生效果，做完再进食，精神抖擞一整天。

　　养生保健并非一日就能见功，孙光荣恬淡笑言：“养生，与做人一样，贵朴实，贵坚持。”

　　国医大师陆广莘

　　少吃。 饮食应以少为妙。陆老的三餐食谱如下：早饭喝1大碗稠粥，五谷杂粮、核桃花生皆可入粥，再吃两个茶叶蛋。午饭是1小碗米饭或1个馒头，配点荤素搭配的莱。晚饭从来不吃主食。

　　慢吃。 要心平气和地吃饭，只有慢才能品出其中的滋味。做到生气不吃饭，吃饭不生气。

　　多嚼。 陆老的早餐粥，其中放了五谷杂粮，都大有“嚼头”。他认为，老年人不能喝太稀的粥，即使牙齿不太好，也要吃些米饭、馒头等“干货”，多咀嚼，通过多咀嚼，可大大减轻胃的负担。

　　吃鸡蛋。 鸡蛋营养丰富，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有很好的补脑效果。

　　烟酒非禁忌。 陆老经常会喝上一罐啤酒。天气转凉会烫碗黄酒，或是喝点葡萄酒。但嗜烟酗酒是绝对不提倡的。抽要抽好烟。只一人时抽，别人给的不抽。喝酒，也是一个人喝的，不跟人家比量。

　　叩齿吞津。 唾液对人体来说特别重要，可抗衰老，中医将其称为金津玉液。陆老通过叩齿吞津来补肾养精。

　　常做养生操。 每天醒来，把双手搓热，在面部、耳后擦擦；晚上也同样做10分钟，使身体微微发汗。这样身心舒服，有助睡眠。

　　“人老腿先老”，陆老自己有个简单的“关节活动操”：双手扶住桌子，身体前倾，踮起脚后跟，然后回到地面，这样反复踮脚，让身体上下活动。脚是离大脑最远的地方，下肢血液循环不好，通过踮脚可以让腿部的血液流动更通畅。

　　用10根手指的指肚敲击整个头部，从前发际到后发际。反复敲击2分钟，然后用10根手指的指肚梳头2分钟，也是从前发际到后发际。头部有很多经络穴位，经常用手指肚敲击按摩，可起到养生保健的功效。

　　国医大师尚德俊

　　尚德俊主张清淡饮食，尽量少吃过咸的食物，多吃粗粮。他认为饮食得当，既能补气养血，又能防病治病，这对周围血管疾病患者尤为重要。

　　为了更加直观地讲解，他晒出了自己一日三餐的食谱：早餐，2个鸡蛋，稀粥或豆腐脑。午餐，五谷类稠粥一碗，青菜一般三种，配少量牛肉、瘦猪肉，盐很少。晚餐，稠粥或荞麦面条，青菜为主。他平时喜吃核桃、牛肉面、羊肉汤等；对山药、枸杞、木耳、冻豆腐、豆芽、杂粮煎饼也情有独钟。

　　尚德俊说，养生很重要的一点是少欲、心静，淡泊名利。私欲会干扰心神之清静，从而对身体产生伤害。保持心身健康的最好方法就是知足常乐，心胸坦荡，淡泊名利，宁静致远，顺应自然。

　　他非常认同养生贵在养心。书一读，心先静。读一本书，就像是和书中的人物在交谈，心情格外愉悦，一切忧愁烦恼都抛到了九霄云外。同时，开卷有益，一本书就是一个世界，与大师对话，可以滋润灵魂，充实生活，使人生快乐。善读书可以使人聪明，其实读书不仅是药，而且是一帖良药，有解除烦恼和宣泄苦闷的效果，能起到调整人心情的作用。

　　心境的安宁，是养生中“养神”的重要内涵。因此，少私欲，才能保持心境宁静以养神。尚德俊光明磊落，心无邪念，对人友爱。重道德，乐观，精神内守，做到“嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心”，这是他长寿的原因之一。

　　“动则不衰”是我们中华民族养生、健身的传统观点。尚德俊平时喜欢散步，每天都会去家附近的千佛山散步，来去40分钟，大约5~6公里路程。天气不好，他便由室外转到室内行走运动。他认可“一身动则一身强”的养生观点，提倡运动养生，可以选择如慢走、体操、练气功、打太极拳、按摩等活动。也可以根据自己的体质、所处环境和爱好来选择。