爱美之心，人皆有之，对“美”的追求，更是女性们的终极目标。美，既有天生丽质，也有后天养成。美，在不同年代也有不同形式，古有林妹妹式的柔弱美，杨玉环式的富态美，赵飞燕式的骨感美，今有隆补修整的曲线美……这些美说的都是外在的，而美的实质应该是健康的。

　　营养是健康的基础，美丽的源泉。合理膳食能使你容光焕发、魅力四射。那就快跟着马博士来看看怎样才吃能让你笑靥如花，实现美的终极目标吧。

　　1、蔬果天天有，零食尽量少

　　蔬果含的水分多，能量低，还含有丰富的维生素和矿物质，顿顿蔬菜、天天水果，既可以控制能量过多摄入，维护健康体重，又可以使你的肌肤美丽。

　　零食的营养远不如正餐全面，有些零食含的能量高，而营养素少。因此，应尽量少吃零食，更不能以零食代替正餐。看电视剧时更不要吃零食！

　　2、吃好早餐，三餐不乱

　　一日三餐是美的物质源泉，要安排好一日三餐。早餐是一天中最重要的开始，不吃早餐会影响上午工作效率，有害健康，也不利于控制体重；午餐不要凑合；晚餐不宜大吃大喝。

　　3、白水常伴，牛奶不断

　　女人是水做的。每天足量饮水是维护女性健康的基本条件，水分充足才能保持皮肤的弹性，才能光彩照人。

　　牛奶营养全面，含丰富的钙质，有利于促进牙齿、骨骼的健康，天天一杯奶，是保持美和健康的秘诀。怕体重超标，可以选脱脂奶。

　　4、远离饮料，拒绝酒精

　　饮料特别是含糖饮料中含有不少的能量，经常喝含糖饮料，是健康体重的大敌。

　　过量饮酒危害健康，特别在社交场合拼酒，对女性健康危害更大。因此，为了健康美丽的容颜，请远离酒精。如果喝酒，建议选香槟、葡萄酒、啤酒等含酒精低的饮品。记住了，酩酊大醉的女性会美丽尽失的。

　　5、沐浴阳光，每天运动

　　我国的女性以白为美，怕晒黑，好不容易透过雾霾的阳光也被雨伞、帽子遮挡。这样经常捂着、挡着，不沐浴阳光，极易造成维生素D缺乏，影响骨骼健康。因此，要经常沐浴阳光，适量补充维生素D，降低骨质疏松发生的危险。

　　经常运动可以塑身造型，焕发青春美丽。运动有利于心身健康，每天都要动起来！

　　不少女性为了追逐瘦身效果，随意节制饮食，辅之各类减肥药，虽然形态上瘦了，但身体内部也垮了，实在是得不偿失。控制体重需要从吃和动两方面着手，动吃动吃才能健康。

　　6、心情舒畅，充足睡眠

　　保持良好的心态，不仅可以提高身体免疫力，还可以促进体内新陈代谢，维持体内正常激素水平，减少各类疾病的发生。

　　经常晚睡、熬夜，会睡眠不足，出现黑眼圈、精神衰弱、失眠等，危害健康。

　　作者介绍：马冠生，博士，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授，博士研究生导师，中国科协首席科学传播专家，从事营养与健康研究27年。现任国家食物与营养咨询委员会委员，国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家，全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员，贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长，中国营养学会副理事长。2013第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物，2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖，人民日报健康时报社“健康中国2012·十大年度人物奖”，中国营养学会2008年至2010年度营养科普工作个人一等奖。