晚上吃牛肉竟有危害
2015-12-08 08:38:00 来源：新浪健康
近日，美国《糖尿病》杂志刊登一项新研究发现，夜班族(特别是上大夜班的工人)晚上应该避免吃牛肉等富含铁的食物，否则更容易增加罹患2型糖尿病等多种慢病的风险。
新研究中，美国犹他大学研究人员朱迪思·A·西姆考克斯博士及其同事发现，晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生 物钟的齿轮，可促进肝脏超负荷工作，严格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如 晚上吃太多牛肉等富含铁的食物，就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟(人体主生物钟)不同步的夜班族而言，晚上吃富铁食物更容易 加剧两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外，富含铁的食物还包括：深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类，以及杏干和葡萄干等干果。▲
编辑：申珅
关键词：生物钟;肝脏;吃牛肉;糖尿病;食物
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。英国梅特医院肝病专家斯蒂芬·斯图尔特认为，按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。详情请关注微信号：爱秀美直接扫描右侧二维码关注后回复【143】
2015-11-24 13:15:00
研究表明，生物钟长期紊乱可能引发超重，抑制免疫力，导致2型糖尿病、认知障碍症、癌症等多种疾病。加拿大魁北克麦吉尔大学发现了大脑中一种名为eIF4E的蛋白质，可复位生物钟，来缓解熬夜造成的损害。
2015-09-18 08:56:00
生物钟营养减肥法就是遵循荷尔蒙的节奏，在一天中正确的时间吃正确的食物，不仅有助于减肥，而且会让你心情愉悦。皮质醇、胰岛素和生长激素，它们的分泌节奏直接影响着食物的吸收和利用。
2015-08-07 06:31:09
参与讨论
我想说
央广网官方微信
手机央广网
说两句
