马上检查家里厨房，发现这个赶紧扔掉
2015-12-04 09:02:00 来源：光明网综合
八角也叫「大料」，是我们生活中常用的烹饪调味料，但是我们常用的八角，居然也有假的，并且假八角有剧毒！
八角一般都有八个角，但莽草一般有13个角。
莽草又称假八角或者野八角，它的刺把比八角长，而且是细长弯曲，种子呈白色，有剧毒，人误食之后会出现恶心、呕吐的状况，服用过多会引起类似癫痫症，甚至死亡。
八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。
一些商贩为了避免顾客识别假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨认，或者把多出来的瓣都掰下来。
在这里提醒大家，购买八角时千万要注意辨别真假，别买了有剧毒的假货还不知道。
▌辨识方法
1、辨形
真八角果肥大，有7~10个圆钝的角，角尖平直；
假八角有11~13个尖细瘦长的角，角尖弯曲。
2、辨色
真八角为棕红色并有光泽；
假八角色较浅，带土黄色。
3、辨味
真八角香味浓烈，尝之辛甜；
假八角有花露水或樟脑的气味，尝之口感发酸，有麻舌头感。
马上检查一下家里厨房，发现这个赶紧扔掉
编辑：申珅
关键词：八角;一下;厨房;莽草;服用
近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？”
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2013-06-04 18:27:00
八角派出所的副 所长正在帮前来办理户籍业务的居民解决问题。对于孤寡老人、残疾人员、外来人员集中区域以及居住偏远的群众，八角派出所都会派社区民警主动上门，就近开展服务。
2013-01-04 01:50:40
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