胃里喷泉这些食物搭配很伤胃

2015-11-26 09:56:00 来源：99健康网

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　　在饮食中，任何一种食物对我们来说都有有益健康的。但是两种食物一起吃结果就不一样了。土豆加上牛肉会影响胃的消化，橘子跟牛奶一起吃会导致腹胀。这些食物搭配都让胃很受伤。你知道还有哪些食物搭配会伤胃吗？

　　小曹临睡前吃了两包泡面、一堆土豆、两瓶雪碧和一些零食。半夜肚子发胀，第二天疼到坐立不安。医生给他插了胃管，立即有大量气体排出。原来面中的食用胶和碳酸饮料反应，释放大量二氧化碳。睡眠时胃内大量气体积聚。

　　几种食物搭配会伤胃

　　土豆烧牛肉

　　土豆烧牛肉应该是很多家庭都经常会做的一道菜，那么为什么它们两的结合也是一种不科学的方法呢？这是由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。

　　牛奶与橘子同食

　　牛奶与橘子等酸性水果同食，或者是刚刚喝完牛奶就吃橘子，就会将牛奶中的蛋白质无形之中与橘子中的果酸，维生素C相结合而凝固成块，这样会影响消化吸收，而且也会引发腹胀、腹痛。

　　香蕉酸奶

　　酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

　　猪蹄黄豆

　　黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收，还伤胃。

　　高蛋白饮食加浓茶

　　有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后，频频饮用浓茶，误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实，恰恰相反，茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排泄通道不适，大、小肠道蠕动减慢，粪便在肠道的滞留时间延长，这是产生便秘的因素之一，也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。

编辑：申珅

关键词：醛糖;胃管;喷泉;浓茶;橘子

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