谁说醋只能调味 醋搭配这些食物还能治病
2015-11-09 09:22:00 来源:人民网
作为厨房里的日常调味,醋可不止只有调味的功效哦,如果和黄豆、黑豆、花生等食物泡在一起,还有许多意想不到的养生功效。
谁说醋只能调味醋搭配这些食物还能治病(供图/华盖)
醋泡苹果:美容养颜、抗衰老
苹果醋中含有一种特殊物质:果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因而能起到肠道排毒功效。另外,果醋中含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。
材料:冰糖一斤、白醋(糯米醋)一瓶、苹果(越脆越好)5个
做法:1。先将苹果洗净,擦干表皮的水分。2。用刮皮器去苹果皮,再一层层地削,这样可以让苹果更发挥味道,剩下的苹果核不要放在里面;3。削好的苹果放入密封性能好,耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中;4。一层苹果一层冰糖,最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上,这样可避免苹果氧化变色;5。待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出,一周后取出即可饮用。
醋泡黑豆:减肥、补肾、明目、乌发
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛等症状,同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。
材料:黑豆100克,糙米醋300克
做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
编辑:申珅
关键词:黑豆;调味;皮肤色斑;醋蛋液;醋液
黑豆具有强大的吸脂排毒功效,帮你控制食欲的同时,抑制人体对多余糖质、脂质的吸收,还能将已经积聚在体内的脂肪逐步溶解。2、黑豆浆与牛乳相同,不要空腹喝,应搭配淀粉食品,譬如面包,否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了,造成“大材小用”。
2015-09-25 09:07:00
【导读】黑豆具有很好的减肥功效,黑豆中的植物性脂肪会产生饱腹感,使身体在减肥过程中不易感到饥饿。把南瓜洗净去皮,切成小丁,然后放进锅里和黑豆一起煮,等到南瓜熟透以后即可盛出食用,加适量冰糖即可。
2015-09-09 20:21:00
最近,张女士整天茶不思饭不想,脑子里都是小猫“黑豆”的影子。10多天过去了,“黑豆”依旧没有找到,可自称捡到猫的人却不少,更有人要求张女士先发红包再看猫。对方发来的照片只是一只猫的背影,并不能辨别出是不是“黑豆”,张女士提出亲自看猫,对方却不同意。
2015-08-23 14:20:31
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