哪些食物不适宜放冰箱里?教你正确使用方法
2015-11-09 09:06:00 来源:家庭医生在线
哪些食物不能放冰箱里?冰箱几乎是每家每户都不能少的电器,不过在使用时存在很多不被注意的误区。要知道,有些食物是不能放入冰箱里的,并且为了使冰箱可以彻底清洗干净更加需要注意方法,快来继续往下看看吧。
哪些食物不能放冰箱里
香蕉、芒果:这些水果宜在12℃左右保存,放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。
茶叶、奶粉:这些食物本身在室温下即可保存,不需要低温保藏,放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。
蜂蜜、果脯:糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质,可室温下保存,放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分,虽然这种变化不影响食品安全,但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后,会在表面结出一层白霜,影响口感,且易发霉变质。
除此之外,并不是其他食物就可以长时间放在冰箱里哦。
冰箱的正确使用方法
冷藏室冰箱门架处:适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。
冷藏室上层:适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。
冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭最好别超过3天,剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。
那么,冰箱应该怎么清洗呢?
冰箱的清洗的小窍门
给冰箱做清洁前,先切断冰箱电源,将冰箱内的食物拿出;
然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出,注意这些都是易碎物,可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件,清洗完毕以后,用抹布擦干,或者放在通风干爽的地方,让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出,冷冻的食物也可以不取出来。
让冷冻室自然化霜,记得在冰箱底下垫些毛巾,放置冷冻化霜水流出把地板弄湿了;
先对冰箱外壳和门体进行清理,用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手,如果油渍比较多的地方,可以蘸点洗洁精擦洗,效果更好;
软布蘸上清水或洗洁精,轻轻擦洗冷藏内胆,然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时,请把抹布或海绵拧得干一些。
冷冻室内的冰融化了,可以用毛巾擦拭干净,切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰,这样容易铲伤蒸发器,导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开,让冰箱自然风干;
冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后,我们来清理冰箱门胆。冰箱门封都是可拆卸的,拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯,以免将门封条拽坏。门封条用用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果也很好;
用软毛刷清理冰箱背面的通风栅,用干燥的软布或毛巾擦拭干净;
清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。
编辑:申珅
关键词:低温保藏;正确位置;冰箱内;叶类蔬菜;照明灯
冰箱可以算得上是每家每户必不可少的电器,如今,很多人喜欢一次性采购很多食物,然后丢进冰箱储存。可你知道吗有些食物不宜放冰箱,和小编一起看看吧,这些食物放冰箱竟会发霉变质。
2015-10-09 08:42:00
枸杞是举世闻名的药食两用滋补品,中医上认为常吃枸杞能达到“清肝明目、滋阴补阳”的效果。这边厢枸杞养生如火如荼,那边厢晒干枸杞污染横流,买枸杞仿佛变成了拼人品,走运得到健康,不走运招来隐患。
2014-02-13 10:00:50
枸杞作为“药食两用”滋补养生佳品,具有提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力、抗癌抗疲劳、提高记忆力等功效。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物,民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
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