随着人们生活节奏的加快，早餐午餐都无暇顾及，随便吃点就完事了，所以晚餐就成了一天之中最重要的一餐，很多人在饿了一天，晚上就吃的大鱼大肉，也有女性为了减肥不吃东西，这些对身体都是没有一点好处的，那么大家知道晚餐食谱吗?晚餐不能吃什么呢?当然下面小编介绍一下晚餐养生小知识。

　　晚餐一定不能多吃以下这6款食物。

　　1、大鱼大肉

　　不少人的晚餐中都离不开大量的肉类，其中不少是经过了大量食油烹煮的煎炸肉类，虽然口感不错也能起到慰劳自己的作用。

　　但其实过量摄入肉类或者加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，和经油炸烧烤而产生异环胺类化合物的肉类都会增加患肠癌的风险。

　　2、饭后甜品

　　很多人都有晚餐后来一份甜点的习惯。但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

　　甜品中的糖分也会因为难以分解而转换成脂肪，造成肥胖，甚至引发心血管疾病。

　　3、蔬果当晚餐

　　有些人，特别是女性，为了减肥，都纷纷对晚餐“下手”。晚餐不吃肉类、不吃主食、只用蔬果酸奶充饥，甚至“过午不食”，他们觉得这样可以减肥，却不知道减掉的是健康。

　　主食和肉类能提供人体必需的淀粉和蛋白质，极易造成营养不良和营养不均，长久以来会大大削弱体质，甚至造成体虚贫血的状况。

　　4、生冷黏硬的食物

　　指生冷的凉拌菜、粘稠的糯米粉制品如汤碗和年糕以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

　　这些食品都不易消化，对晚间需要温和消化的肠胃系统来说会造成不少的负担，容易导致急慢性胃炎等疾病。

　　5、食用剩饭剩菜

　　出于方便或是怕麻烦的原因，不少人会在晚餐食用中午的剩饭剩菜。但像鱼肉等蛋白质含量高的食物其实很容易变质，一旦使用可能导致细菌感染，诱发胰腺病变。

　　6、方便面当晚餐

　　方便面的确很方便，进而成为不少忙于工作加班白领晚餐的选择。然而方便面营养含量不高，维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量尤其低，长吃方便面的话，营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。

　　方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收，长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病。方便面中的油脂经过氧化会变为“氧化脂质”，能加速人的老化，引起动脉硬化，使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康。

　　不但是晚餐，平常食用也应可免则免。

　　晚餐养生小技巧

　　晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉

　　有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。

　　晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。