纽约首推菜单高盐警告 摄大量钠会提高中风风险
2015-09-11 09:55:00 来源：京华时报
美国纽约市卫生部门９日一致通过决议，要求所有连锁餐厅在菜单上对含盐量超过２３００毫克的菜肴添加高盐警告。纽约卫生部说：“摄入大量钠很危险，会导致血压上升、提高心脏疾病和中风的风险……菜单提醒顾客哪些食品钠含量非常高，市民可以更容易获得与自己健康相关的信息。”根据美国疾病控制和预防中心的数据，美国人平均每天摄入３４００毫克钠，只有大约十分之一美国人符合每天一茶匙盐的建议摄入标准。纽约由此成为全美首座推出高盐警告菜单的城市。市长白思豪（比尔·德布拉西奥）先前承诺，在２０４０年前把全市过早死亡率降低２５％。纽约市政府为提高市民的健康水平实施了一些举措，包括去年提高法定购烟年龄，规定年满２１周岁才有资格购烟。（安晓萌）（新华社微特稿）
编辑：肖芬
关键词：高盐;钠;中风
拒绝高盐，你吃对了吗？,核心提示：盐是日常生活中的必备，对我们的健康有很重要的影响。食盐是最常用的调味品，同时，食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。
2015-07-01 10:28:00
核心提示：盐是日常生活中的必备，对我们的健康有很重要的影响。食盐是最常用的调味品，同时，食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。
2015-07-01 09:40:56
盐是人体必需的养分之一，不可缺也不可过多，超过了生理需求的盐分将有害健康。食盐过多对儿童的害处，主要缘于食盐中的钠，儿童的肾脏没有发育成熟，没有能力排除血液中过多的钠，这种伤害是很难恢复的。
2013-03-02 00:08:26
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