詹明胜

2016-09-26 13:43:00 来源：央广网

　　个人情况介绍

　　卫生战线耕耘三十余年，十五年来着重于食品卫生安全监管工作。常年带领全科人员深入食品市场认真开展食品安全监管。工作中，既敢于担当、坚持原则，对食品领域的违法行为毫不手软；又温情感性，富有人性，对规范企业热情指导，帮助其完善条件，强化管理、消除食品安全隐患，提高食品安全水平，也有力保障了市民饮食安全。

　　多年来，不畏艰难险阻，主办了华南市场假冒名牌调料案、有毒牛肚案等大案，并参与了未检疫走私牛肉案等重大案件的查处，将违法人员绳之以法，对违法行为产生了巨大的威慑，有力净化了食品市场经营市场。

　　在上级交办的督办案件和群众投诉举报问题的查处中，也做到了严肃查处，细致甄别，使消费者的权益得到了很好的维护，也保护了规范企业的正常生产经营秩序。

　　近年来，除积极为各级食品安全监管人员及餐饮企业食品安全管理人员进行食品安全培训外，还开展了大量的食品安全宣传教育活动，除多次接受省、市级媒体有关食品安全知识采访、在报刊等媒体发表食品安全科普文章，还经常到企事业单位、学校、超市等地开展现场食品安全咨询宣传知识竞赛及专题讲座。主持点评了武汉市“十佳热干面店评选” “最美透明厨房”等宣传活动，特别是从2014年9月起每周参与拍摄“厨房现场直击”，逐户逐店进行现场评审、推介食品安全管理优秀企业，引导消费者合理消费，取得了非常大的社会效益和社会反响，树立了执法人员良好形象，为推动食品企业规范发展，保障人民群众饮食健康作出了一定贡献。

编辑：朱敬一

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