昨（4）日，全县2014年食品安全工作会议召开。会议总结了2013年全县食品安全工作，安排部署了2014年全县食品安全工作。县委副书记、县长、县食安委主任周先毅出席会议并讲话，副县长、县食安委副主任万琳，副县长、县食安委常务副主任李杨俊出席会议并作工作安排。

　　周先毅指出，食品安全是社会关注的焦点，是重大的民生工作，全县各镇（街）、有关部门要从食品的生产加工、市场流通、餐饮消费等方面，充分认清食品安全工作面临的严峻形势，进一步增强工作紧迫感和责任感，强化“守土有责”意识，切实将食品安全工作抓紧抓好。

　　周先毅强调，强化食品安全监管，必须牢牢抓住种养殖、生产、流通及消费四个关键环节，切实增强食品安全工作的针对性。各镇（街道）、相关部门要强化责任落实，按照“谁主管、谁负责”的原则，认真履行监管职责，分兵把口、协调一致，形成合力，确保食品安全工作不留空白、不存隐患、不出问题；要强化群防群控，畅通信息渠道，加强食品舆情的研判和引导，进一步健全重大食品安全事故和食品安全突发事件应急机制，落实好食品安全举报奖励，努力营造“社会共治、全民参与、齐抓共管”的良好氛围；要强化监督问责，按照年初制定的工作计划，一级抓一级，层层抓落实，强化考核和行政效能督查，确保食品安全工作落实到实处。

　　会议还表彰了2013年度食品安全工作先进集体和先进个人，县政府还与各镇（街）、食安委各成员单位签订了2014年食品安全工作目标责任书。

　　会后，周先毅、李杨俊一行还先后前往位于蛟龙工业港的成都古月食品有限公司、四川新华电脑学校食堂，就食品安全工作进行了突击检查。在成都古月食品有限公司，周先毅走进生产车间，一边实地查看食品生产加工情况，一边详细询问企业的原材料进货渠道、调料存放、卫生安全操作流程等方面的情况。在生产车间，当发现该公司在餐厨废水没有及时排放，周先毅当即要求企业负责人立即整改，并要求相关部门要加大督查力度，确保食品放心安全。

　　周先毅一行走进新华电脑学校食堂时，正值午饭时间。周先毅走到售饭窗口，仔细查看菜品品种，详细询问蔬菜、肉类、大米等进货渠道，及食品储存，质量检验措施等。在食堂餐具清洗间，周先毅得知该食堂的餐厨垃圾，没有通过全县集中收集并处理，他要求食堂及相关部门负责人立即整改，落实我县餐厨垃圾回收处理的相关规定。

　　每到一处，周先毅都要求各相关部门要加大对食品企业的监督检查，做到食品安全问题早发现、早处置、早消除；企业要加强自查，全力确保全县食品安全。