央广网北京8月4日消息（记者果君）具有“保湿、润滑、粘弹”特质的透明质酸，又称为玻尿酸（HA），是人体中天然存在的一种高分子粘多糖，在护肤和医美领域被大众熟知。作为全球透明质酸产品主要输出地，我国有上百家相关企业，而山东省相关企业数量位居全国第一。
根据沙利文发布的一份《中国透明质酸行业市场研究报告》显示，中国透明质酸的发酵技术水平、产量以及质量均已达到国际先进水平，是全球最大的原料生产销售国，2018年中国透明质酸原料的总销量占全球总销量的86%，全球原料销售排名前五的企业华熙生物、焦点生物、阜丰生物、东辰生物、安华生物均为中国企业，且全部来自山东。
透明质酸是人体自身含有的一种基础物质，作为水的介质，帮助其留在我们身体里发挥作用。同时它作为主要的润滑剂和保湿剂，广泛分布在眼球、关节、皮肤、脐带等人体器官内，其中婴儿脐带血中含量最高。在20世纪70年代，美国科学家及其研发团队开发了一种从鸡冠和人脐带中分离纯化透明质酸的工艺，但这种方法不仅原料收购困难，且提取率低、杂质高，200多公斤的鸡冠中只能提取1公斤玻尿酸。此后，20世纪80年代日本实现了发酵法生产透明质酸，这是一种从品质、成本、效率都远优于动物提取的生产方法。1992年，中国科学家郭学平率领团队通过自主研发，实现了微生物发酵法生产透明质酸，也填补了我国该项技术空白。2012年，在郭学平带领的研发团队努力下，全球首次实现生物酶切法规模化生产寡聚透明质酸，并首次实现透明质酸酶的规模化生产。郭学平曾表示，技术是企业发展的核心竞争力。经过20多年的研究，透明质酸研发和产业化方面已经处于世界领先地位，打破了国外在玻尿酸医美领域的垄断，开创医美国货时代。
随着2021年1月7日，国家卫健委批准玻尿酸作为“新资源食品”可用于普通食品中，未来将有更多相关产品进入消费者的视野。
