开幕式现场，塞尔维亚工商会代表处正式揭牌，随后，以浙江省11个地级市当地特色菜、中东欧风味菜等作为佳肴的百人长桌宴在老外滩街区开启，与市民、游客共享美食盛宴。
据了解，在为期三天的活动时间里，宁波老外滩滨江外马路区域将设置百余个展位，举办中东欧与“诗画浙江·百县千碗”美食品鉴、商品展销，中东欧国际美食邀请赛，中东欧农市集产品展销，中东欧咖啡红酒生活节，布拉格之夏·捷克啤酒美食节。同时，外交官厨艺直播、“邂逅·艺术风情”演绎交流、欧洲古典油画展、“舌尖上的相遇”数智化体验、中东欧国家网红直播推介活动也将同步上演。宁波中东欧人文交流示范基地和中国—中东欧国家农市集活动也将在活动期间揭牌启幕。
“我们将向市民呈现一场完美而难忘的‘舌尖上的相遇’。”宁波市江北区商务局相关负责人表示，整场活动以美食为载体，体现中东欧与中国（浙江）人文交流碰撞融合；以沉浸式演绎、现场氛围营造，带来美轮美奂的沉浸式感受。
从“舌尖上的中东欧”到“舌尖上的相遇”，老外滩与中东欧美食的碰撞已经迈进了第四个年头。宁波老外滩是中国最早的对外开埠区，是世界看宁波、宁波看世界的重要窗口和平台。如今，这里也成为了宁波与中东欧文化交流的重要载体，截至目前，已有中东欧农业促进联合会代表处、拉脱维亚投资发展署宁波代表处、芬兰科特卡市经贸联络代表处、北欧创意设计（宁波）中心及澳中人民友好协会多家外方派驻机构落户宁波老外滩。
上述负责人表示，通过此次人文交流活动，将进一步深化浙江和宁波与中东欧国家之间的合作，促进两地商贸往来与文化交流，推动双边关系的创新发展。也将进一步展现宁波这一记载古丝绸之路历史“活化石”的人文风貌，强化老外滩在宁波与中东欧国家加强沟通、扩大开放的桥梁纽带作用，为宁波与中东欧国家合作翻开崭新篇章。
