央广网舟山8月7日消息(记者谢梦洁 魏炜 通讯员白植清 杨光从7月下旬起,浙江舟山市嵊泗县建立贻贝市场“准出”机制,要求每一批贻贝上市前必须经过抽样检测,检测合格后才能离开原产地。检测内容主要为贝毒素中最主要的麻痹性贝毒(PSP)和腹泻性贝毒(DSP)。

  8月7日一早,在嵊泗枸杞乡干斜渔用码头,贻贝养殖户将刚刚从养殖桁地里收割上来的新鲜厚壳贻贝清洗、装袋,并随机捡取几颗交给在身旁的渔办负责人30分钟之后,贻贝样本检测完成,结果显示全部合格。渔办负责人将标有生产日期、出厂商户、联系方式等信息的食用农产品合格证,订在贻贝包装袋上。

  舟山市嵊泗县海洋与渔业局养殖科科长方伦益介绍,此前,海洋渔业部门会对贻贝上市期间进行一周一次的抽检,进行风险监控。现在,“准出”机制的推出将食品安全风险控制在源头。“准出”机制抓的是源头管控,而“准入”机制将进一步加强贻贝市场安全性。

  目前,舟山市嵊泗县所有的贻贝销售户需要出示出货方的营业执照、检验检测合格报告,以及进货票据等证件方可销售贻贝。同时,市场监管部门对每一批次的入市贻贝,包括野生采摘的贻贝,进行快速检测。舟山市嵊泗县市场监督管理局副局长陈波表示,今后,他们将对其它贝类水产品实行同样的“准入”机制。