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2014中国乡村之声 > 乡土乡情

浙江常山胡柚

2013-03-22 09:47  来源:京华时报  说两句  分享到:

  中广网北京3月22日消息 中国乡村之声《乡土乡情》报道:在美丽的江南水乡,有一座宁静秀丽的盆地城市——常山。正像她的名字一样,这是一座被群山拥抱的城市。如果坐着飞机往下看,被一大片起伏的山脉拥着的常山,静静地躺在浙江省的西部。要是把浙江的母亲河——钱塘江比作为一条长龙的话,位于钱塘江源头的常山就像是镶嵌在龙头上的一颗碧绿的翡翠。

  常山,一座承载千年的文明古县。春秋时期,为越国姑篾之地,战国归楚,秦属会稽郡太末县,东汉建安二十三年建县,距今已有1800多年,始称定阳。1800年历史的常山,却藏着4亿年前的古生物。中国第一枚“金钉子”剖面就在常山,它可以让我们看到距今4.35亿—5.1亿年间地球海洋环境和生物群的演变历史,不愧为“地质史上的活教材”。让你不得不感叹大自然的伟大。

  常山,一座滋养身心的养生福地。令常山人最自豪的,不是人均收入有多高,而是73.2%“森林氧吧”的居住环境,还有那一江纯净的常山水。常山常年空气质量保持在二级以上,出境水水质100%保持三类水标准,为国家级生态示范区和浙江省重要的生态屏障。来过常山的人都说,这里,水是甜的,连吸入口中的空气也是甜丝丝的。

  常山的交通非常便捷,地处福建、浙江、江西、安徽四省边际,位居黄金旅游带的中心,320、205两条国道和杭金衢、黄衢南、杭新景高速公路贯穿全境,一个小时,可到达千岛湖、三清山、黄山、武夷山等著名景区。

  常山,一座休闲安逸的旅游之城。这里没有林立的高楼大厦,没有拥挤的车水马龙,街道上偶尔会传来三轮车夫清脆的铃声,让你觉得宁静而又祥和。来这里看看山,看看水,发发呆,也是一个不错的选择。

  胡柚是一种天然杂交而成的水果,它的母亲是柚子,而它的父亲则可能是橘子或者橙子。相传,因为最早诞生在一户“胡姓”人家,所以取名叫“胡柚”。现在,胡柚已经有100多岁了,胡柚祖宗树——就是目前树龄最大的一棵胡柚树仍然存活,位于常山县青石镇澄潭村胡家自然村。现在在常山,漫山遍野,甚至村民的房前屋后,到处都可以看到这位树爷爷的子孙后代。

  胡柚的个子和橙子差不多大小,裹着一层金黄色的外衣,剥开来就能看到里面脆嫩的肉汁。这个季节,在常山县的公路边,经常能碰到挑着自家种的胡柚在卖的老伯,生意还都不错

  胡柚吃起来鲜爽可口,甜甜的,又带点微微的苦,回味无穷。卖胡柚的老伯告诉记者,胡柚这种独特的口味是与生俱来的。

  胡柚最早就是山上的野果,现在我们给它种起来了,也不打虫的,不用农药什么的,天然的,无公害的,和野生的差不多,所以味道特别鲜。

  常山县农业局特产站的农艺师告诉我们,胡柚不仅口味鲜美,还非常营养,具有很高的药用价值。

  胡柚果肉含人体所必需的16种氨基酸和大量维生素CB与微量元素,它是中国杂柑类中难得的凉性水果,它所含的柠檬苦素、柚皮苷、类黄酮类等生理活性物质,具有清凉去火、止咳化痰、抗癌、防衰老、抑制血糖增加、增强人体免疫力等药理与保健功效,糖尿病患者也可放心食用。

  “十五的月亮十六圆,年前的胡柚年后甜。”和一般的柑橘相比,常山胡柚还非常耐贮藏。天子果业公司的负责人告诉记者,在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份。贮藏后的果实味道更加鲜美、甘甜。

  它不怕烂,越放越好吃。像现在4月份了别的柑橘啊都没有了,不好吃了,下市了,胡柚自然就抢手了。那么现在我们就好卖了,一箱8个,卖40块钱。

  从一只山村野果,走进千家万户,如今常山胡柚正被越来越多的人喜爱。目前,常山胡柚的种植面积已经达10万亩左右,年产量14万吨。远销上海、北京等各大城市,并成功出口欧盟、加拿大、俄罗斯、东南亚等国家和地区。除了胡柚鲜果销售外,近年来,胡柚果汁、砂囊、罐头、果脯、果茶等10多个胡柚深加工产品也逐渐进入市场,并受到广大市民的喜爱。常山胡柚已成为当地农民发家致富的“金果果”。

  现在,我们常山县委、县政府提出大力实施常山胡柚产业提升发展三年行动计划,将重点在药用功能性开发利用、精深加工、品牌文化建设上争取新的突破,走特色化、精品化、产业化的胡柚产业转型提升之路。到2015年,将打造建设中国常山胡柚文化博览园,建立优质胡柚基地8万亩,精深加工率30%,总产值达到8亿元以上。

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编辑:刘思思

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