中广网北京1月12日消息　中国乡村之声《乡土乡情》专稿：江苏南京是江苏省省会，位于长江中下游，地跨长江两岸。城市面积约6500平方公里，人口800多万，下辖11个城区和2个郊县。

　　“江南佳丽地，金陵帝王州”，南京历史悠久，是中国四大古都之一。公元前472年，越王勾践命范蠡在此建城，南京有了历史上的第一个名字“越城”，从越城算起，南京的建城史已有近2500年。而南京最早成为都城则是从三国时期开始，之后东晋、宋、齐、梁、陈也都先后在此建都，因此南京有"六朝古都"之称。又因为南唐、太平天国、中华民国在此建都，南京还有"十朝都会"之说。历朝历代为南京留下了四十多个名字，金陵、建邺、建康、江宁、集庆、应天等等，有些作为区县或者街道的名字沿用至今。

　　说起南京，不得不提与“吃、喝、玩、穿”相对应的四大特产:盐水鸭、雨花茶、雨花石和云锦。盐水鸭是南京的传统名菜，“看相”并不诱人，就是鸭胚的原色，但经过腌制、卤水泡、风干、水煮等一系列工序，鸭肉的芳香发挥到了极致，皮白、肉红、骨头绿。雨花茶是中国十大名茶之一，茶叶条索紧直、形似松针，茶水色香味俱全。雨花石是在特定地质条件下形成的，纹理优美、象形绝伦，是文人雅士的珍爱之物。云锦则是明清两代的贡品，色彩艳丽、灿若云霞，位列中国四大名锦之首。

　　“钟山紫气织成云，淮水清光造为锦”，说的就是南京云锦。在古代丝织物中，“锦”代表最高技术水平，而南京织造的“锦”因为颜色绚丽、美如云霞而得名“云锦”，位列中国四大名锦之首。