央广网北京3月7日消息 昨日，在今年的政府工作报告中，李克强总理明确提出“要坚持把解决好三农问题放在全部工作的重中之重”。报告中，“农村”二字出现了29次，在所有高频热词中排第七位。在这种背景下，农业部部长的出现格外引人关注。粮食安全、土地流转、转基因，这些热点问题，农业部部长将如何应答？

　　粮食安全的问题，是此次记者会大家关注的焦点。针对有关我国是否会加大粮食进口量的传闻，农业部部长韩长赋强调，以我为主，立足国内的核心是坚定不移的，中国人的饭碗要牢牢地端在自己手中，而且我们的饭碗要主要装中国粮。

　　韩长赋：“这几年我们粮食的进口量确实在增加，但是总量并不大，去年就是1300万吨。去年的1300万吨只占我们国内消费量的2.4%。我们十几亿中国人，不可能靠买饭吃、讨饭吃过日子，所以我们会增加一些进口，但是进口量不会大幅增长。” 去年，我国粮食生产实现“十连增”，在如此高的基础上继续爬坡，我们是否还能继续增产，韩长赋表示，他很有信心。 

　　韩长赋：“我们的信心是建立在这么几个方面，第一个是政策。中央高度重视粮食生产、粮食安全，我们有一套政策体系。第二个就是科技。我们现在科技贡献率已经达到了55%。第三个是基础设施。现在我们的水浇地已经到了51%，我们农业耕种收综合机械化水平已经达到了59%，虽然在世界上不算先进，但是这个基础还是能够帮助我们有一定的抗击自然灾害的保障能力。”

　　粮食安全，一是数量的安全，二是质量的安全。面对公众热议的“转基因”话题，韩长赋显得很坦然。他表示，农业部对转基因问题的态度是一贯的，是明确的。一是在研究上要积极，坚持自主创新，二是在推广上要慎重，做到确保安全。

　　韩长赋：“我国的转基因安全管理是严格的，是严谨的。转基因产品安全不安全，是由多方面的科学家按照严谨的科学标准、严格的法规程序来评价的。简而言之，不是由哪个工作部门或者哪个人来说了算的。转基因无论是研究、试验，还是生产、加工，或者是经营、进口，都要依法依规办理，这套程序是很严格的。” 韩长赋说，他自己也在吃用转基因大豆榨的大豆油，转基因产品并不是那么可怕。不过，目前我国对转基因的管理工作依然慎之又慎，对转基因，无论是制种、试验还是种植，都是要经过严格的程序批准的，而且并没有批准任何转基因主粮化生产。 

　　韩长赋：“在应用上遵循“非食用→间接食用→食用”的步骤。首先发展非食用的经济作物，我们的棉花大部分都是转基因的抗虫棉。其次是饲料作物、加工原料作物，再次才是一般的食用作物。至于主粮作物，将会更加慎重，通过更严格的程序。

　　目前，我们国家批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜。我们将督促各级农业部门加强执法检查，严厉查处转基因作物的非法种植。我们也欢迎大家向各级农业部门举报，我们一定会认真核实，坚决查处。” 要保证国家的粮食安全，必须要保证农民的种粮积极性。韩长赋说，国家将通过继续加大农业补贴的方式来鼓励农民多种粮食，而农业补贴的方式，也将有“稳定存量，调整增量”的改变。 韩长赋：“说稳定存量，已经打到农民卡里的钱，装在农民口袋里的钱是不能掏出来的，要掏出来是得罪农民的。农业的补贴空间还很大，今后政府财政还会增加补贴，新增的部分增量要进行调整，向新型农业经营主体倾斜，向种粮大户倾斜，向规模经营倾斜，我们相信，这样既可以维护稳定，又可以调动农民的积极性。” 皮之不存，毛将焉附。说的意思是皮都没有了，毛往哪里依附呢？农业生产也一样，不管粮食安全也好，农民种粮积极性也好，没有土地，一切无从谈起。韩长赋说，农村改革，核心是土地制度的改革，要做好土地这门功课。

　　韩长赋：“土地流转我们是提倡的。但是，同时又必须是有序地流转，所谓有序流转就是依法、自愿、有偿。我想这里最主要的，一个是要保障农民的权益。因为地是农民的，是承包农户的，流转不流转，什么价格流转，流转多少时间应该由他说了算，流转的主体是农民，不是干部，这一点是必须明确的。” 除此之外，关于土地流传，韩长赋也再一次强调，土地流转不是越快越好，土地的经营规模也不是越大越好，而且必须注意，流转土地坚决不允许改变土地的用途。

　　韩长赋：“为什么说不是越大越好，不是越快越好呢？因为流转要和当地农村劳动力和人口转出去多少相适应。第二，要和当地的技术装备水平相适应，包括农民的管理水平，第三要和社会化服务的程度相适应，不然的话可能就成为规模不经济。土地流转用途不能变，农地还要农用，不能流转土地之后，你盖别墅、搞高尔夫球场、搞度假村，这样肯定是不行的。 发布会上，农业部部长韩长赋还恳请公众不要“谈禽色变”，他说，只要通过正规渠道购买，经过检疫合格的禽肉都是安全的，可以放心食用。对家禽养殖业造成的损失，韩长赋表示，目前也正在会同有关部门一同商讨补救措施，一手抓疫情的防控，保障人的健康安全；另外一手抓产业发展，促进养禽业的稳定发展。