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南方暴雨:淡水鱼行情看涨 暴雨或助推高价?

2016-05-13 14:08:00 来源:央广网

  央广网北京5月13日消息(记者高凡)据中国乡村之声《三农中国》报道,从6号起,南方5月以来第三轮强降雨来袭。在刚刚过去的几天,江西、浙江、福建等南方地区强对流特征明显,出现大范围的短时强降雨,局地雷暴大风甚至冰雹,引发自然灾害,给南方地区的农业生产带来了极大的影响。《看市场》推出特别策划《暴雨下的农产品》,关注南方暴雨给农产品市场带来的影响,今天我们关注的是淡水鱼。

  眼下正是鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼的销售旺季,而此轮波及南方省区的强降雨导致部分鱼塘被冲毁,淡水鱼生长环境恶化。突如其来的暴雨,是否会影响淡水鱼的市场价格走势?养殖户又该如何应对?

  卜繁荣是湖北武汉一家农贸市场的水产经销商,经营水产生意已经十多年了,淡水鱼一直是他的主营品种。卜繁荣告诉记者,近期鲤鱼等淡水鱼的价格一直在涨,在他印象中,今年应该是淡水鱼价格最高的一年。

  卜繁荣:鲤鱼已经涨了4块钱(一斤),原来也就是5块多钱(一斤),现在塘口价也就是我们直接去鱼池拉鲤鱼,有时候就要八块多九块钱。去年的鲤鱼什么的都养的少,销量去年也比较大,今年没剩多少鱼,新鱼又没下来。

  卜繁荣店里的情况,也基本反映出目前全国市场上淡水鱼价格的行情。继“向前葱”、“蒜你狠”和“猪周期”之后,受南方强降雨、出塘量减少等因素的影响,近期淡水鱼的价格也开始跟着雨势“水涨船高”。

  威海水产品批发市场提供的数据显示,湖北、江苏、江西等地淡水鱼价格普遍上涨,在鲤鱼、鲫鱼、草鱼等十几个品种中,鲫鱼价格涨幅最为明显,涨幅高达20%以上。

  威海水产品批发市场分析师徐春辉:近期南方持续的强降雨对淡水鱼市场带来一定影响,今天威海水产品批发市场活鲤鱼价格上涨至14元,比前期上涨7.7%;活鲫鱼每公斤价格在24元左右,比前期上涨23.1%;活草鱼每公斤价格在14-15元,比前期上涨7.4%,均处于近年来同期市场相对较高的价位。

  进入5月以来,湖北、江西、福建等南方省区受到多轮强降雨侵袭,局地甚至出现雷暴大风和冰雹等极端天气。南海水产研究所 水产养殖与生物技术研究室研究员 区又君介绍,持续的强降雨会破坏淡水鱼的生长环境,进而影响鱼的产量和品质。

  区又君:首先第一个是水温的变化,因为雨下得太多,和原来的水混在一起会导致水温降低,鱼就会有应激反应,会生病。另外就是特别容易引起“翻塘”,大雨会把原来沉积在池底的脏东西比如粪便翻起来,使得水质败坏,鱼的免疫力和抵抗力都会下降,就会导致鱼的死亡。

  区又君认为,暴雨造成淡水鱼品质受损、运输受阻,是导致其市场价格上涨的原因之一。山东威海水产品市场分析师徐春辉分析认为,出了上述原因之外,一些大型湖区进入休渔期和运输成本的增加,共同推动了淡水鱼价格的上涨。

  徐春辉:当前的季节为淡水鱼的产卵期,大型湖区已经进入了休渔期,淡水鱼上市量有所减少;市场需求持续攀升,拉大了供需缺口;随着各地气温的逐渐升高,淡水鱼运输损耗增加,将会导致成本上涨。

  目前,北方市场的淡水鱼大多来自于湖北产区,而湖北等地正是此次受暴雨影响较为严重的地区之一。市场分析师徐春辉预测,受货源供应量减少等多重因素的影响,未来一段时间淡水鱼的价格仍会在高位徘徊。

  徐春辉:随着气温的升高,淡水鱼生长速度会越来越缓慢,市场供需缺口将会进一步加大,市场部分淡水鱼品种价格还将会有一定的上涨空间。预计目前淡水鱼高位徘徊的态势一般将会持续到8月底左右。

  面对风云变幻的市场行情和突发极端天气的影响,徐春辉建议养殖户,一定要密切注意天气变化,及时防范,将暴雨的影响降到最低;同时把握销售时机,实现利益的最大化。

  徐春辉:在暴雨来临前一定要减少饲料的投喂量,还要加固塘坝、排水沟。建议养殖户要坚持合理投料、控制病害、适时出鱼等策略。由于今年很多(淡水鱼)品种价格都不错,要随时根据市场价格来进行有节奏性的销售,适时适量出塘、补塘,通过科学养殖来增加淡水鱼的附加值。

编辑:洪越

关键词:南方;暴雨;淡水;行情

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