央广网北京5月7日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，今年年初，多地因企业拒收鲜奶而导致奶农出现杀牛和倒奶。如今，几个月时间过去了，因为鲜奶价格持续低迷，目前山东、陕西等地区养殖户亏损严重，倒奶杀牛的现象仍在持续。中小规模养殖户该怎样度过寒冬？牛奶价格何时才能迎来春天？中国乡村之声特约评论员徐春晖认为：

　　徐春晖：这几年，奶农可谓历经坎坷，据山东奶农介绍，现如今他们出售给“奶贩子”的鲜奶价格只有每公斤1.5元，虽然相比过年时5毛钱一公斤的价格有所回升，但是这个价格连生产成本的一半都不到。此前他和收奶的乳企并未签订有效合同，之后虽然有关部门发文要求乳企增加收购，但是他的鲜奶却被对方以检测不通过为由拒绝了。为了坚持生产，现在只能靠杀牛来维持；同样的情况也发生在陕西地区，据当地的奶农介绍，他们牧场收奶的大型乳企自去年10月份合同到期后，就告知原奶过剩而不再续约。现在，周边几家牧场共十几吨的鲜奶只能以每公斤1.6元至1.8元的价格卖给“奶贩子”，为了让牧场经营下去，只能含泪杀掉一部分奶牛。

　　针对“卖奶难”问题，农业部曾经表示，将通过协调乳品企业增加收购、启动奶业生产监测、加大政策扶持和救助力度，全力以赴处理“卖奶难”，保护奶农利益、稳定奶业生产。据奶农介绍，农业部的“救助令”确实帮奶农说了公道话，但是目前，奶农“倒奶杀牛”事件仍在持续发酵。

　　为什么会这样，我个人觉得，还是市场供过于求所致，再加上廉价奶粉大量进口，国际低价奶源冲击，部分乳企转而收购国外奶源，导致国内奶源大规模过剩。据了解，国内奶粉价格要比国外每吨高出1万元，如果生产一千吨奶粉则要高出1000万元的成本，在目前竞争相对激烈是市场格局下，显然企业都会选择便宜的进口奶。

　　针对目前奶农所遭遇的困境还在持续当中，我个人觉得，奶农还是应该加快转型的步伐。目前应当推动的，是积极扶持奶牛大户、联户经营、家庭牧场等经营主体，扶持奶农合作社发展，提高奶农组织化程度和整体竞争力，养殖场规模化之后，不仅仅有利于降低原奶的供应成本，还能够增加奶农与乳企之间的议价能力。“标准化、规模化、集约化、现代化的养殖肯定是将来的方向。”业界普遍认为，这场牛奶危机还将持续较长一段时间。我们也将会持续关注这一事件的进展。