编者按：正值秋令水果成熟上市季节，要问这个季节什么水果最热门？营养丰富、清脆爽口的冬枣一定榜上有名！眼下，不论是高档水果店，还是街头小摊贩，都将冬枣摆在了醒目的位置。不过，记者了解到，目前市场上销售的冬枣基本属于早熟品种，量不多，所以价格较高。

    再有不到1个月的时间，山东等主产区的冬枣将大量上市，届时冬枣价格将如何发展？农户在种植和销售冬枣方面，又需要注意哪些问题？

    央广网北京9月14日消息（记者李雨楠）据中国乡村之声《三农中国》报道，从今年8月份开始，冬枣就陆续登场了。与四季常有的水果不同，冬枣属于典型的时令水果，每年只销售一个季度。北京新发地批发市场分析师谢磊 介绍说，当前市场上的冬枣还属于早熟品种，量少价也高。

    谢磊：“目前市场上上市的冬枣基本是属于早熟的品种，它这个产地主要还是来自山西，现在的售价是从2、3块到十几块不等。先期上市的冬枣由于量比较少，包括口感还有品相等等这些原因，导致价差比较大。”

    近两年，冬枣的交易量都是逐年递增，已经成为果品市场的一大销售亮点。冬枣作为农产品，也基本符合农产品的市场规律，在获得丰收、大量上市的季节，价格就会下降。谢磊说，再过一两个星期，山东、河北等地的冬枣大量上市时，后期价格如何发展就要看这些主产地的收货情况了。

    谢磊：“现在市场上冬枣的上市量大概有十几吨左右每天，销量还是比较好，大约再过一两个星期以后，像来自河北黄骅还有山东沾化的冬枣都会陆续地批量上市。按照去年的情况的话，每天大约会有将近高峰期的时候会有100多吨的枣在市场上进行交易。至于后期的话，可能还是要根据上市量来看。”

    山东是我国冬枣的主产区之一，而山东最有名的就是沾化冬枣。每年沾化冬枣的收成如何，都将对当年冬枣价格产生一定影响。在沾化县丰园冬枣专业合作社内，记者看到，枣农正在进行最后一遍疏果。理事长郭庆国开心的告诉记者，今年冬枣丰产了。

    郭庆国：“今年山东这边是一个丰收的年份。现在还不成熟，预计国庆节就大量上市了。成熟的时候每年都会来很多固定的收购商，现在这个枣是不愁卖。”

    在当地，种植冬枣早已成为老百姓的支柱产业。由于近几年市场上的冬枣走货越来越好，当地的冬枣价格也越来越高，现在农户们种植冬枣的收益，要远远高于种植庄稼、棉花等农作物。

    郭庆国：“种植冬枣给老百姓也带来了比较大的实惠，种冬枣搞好的话平均在5千到1万，你种粮食的话那肯定不行，你种庄稼的话一亩地收入也就是1、2千块钱吧。”

    不过，从市场角度来说，供应量跟上了，价格自然就随之下降了。未来，冬枣价格将会如何发展？会降价么？安徽合肥周谷堆市场分析师王萍推测，今后一段时间，冬枣价格会出现明显下降，待到临近春节时，才会止跌反涨。

    王萍：“冬枣的季节性也是很明显的，从我们市场销售规律来看，冬枣基本上是在每年的中秋节前陆续上市，而且一上市的时候，价格就呈现出一个比较高的趋势。后市随着各地的枣子陆续进入市场，量大了价格自然就下来了。它的价格就呈现出先高后低这样一个趋势。一直会延续到10月份到11月份这样的，到春节期间冬枣的价格，由于是储蓄果，会有一个小幅的上涨空间。”

    这几年，冬枣收益稳定向好，也让很多种植户萌生了扩种的打算。但王萍并不建议大家扩种，以免暴涨暴跌，让果农的努力成为泡影。

    王萍：“我不建议农户扩种，因为扩种的话在短期内它的效益比较明显，但是从长期利益来看，果农他最忌价格大起大落的，利益高时可能会导致种植面积过度大，使来年的价格走低，我觉得这样是不利于冬枣的产业发展。”

    最后，王萍提醒种植户们，冬枣属于快速消费农产品，价格一般只会受到供求关系的影响，农户们一定要把握好市场需求，遵循市场规律进行销售，以保证自己付出得到应有的回报。