央广网北京12月28日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，对于棉花、甘蔗这样的经济作物，因其有巨大的商业潜力，往往容易受到多重因素的影响，每年也都会出现一些人们意想不到的新情况，市场走向也往往难以准确预判。

　　那对于这类难以把握市场行情的经济作物，该如何梳理背后的脉络，掌握市场先机呢？中国乡村之声特约评论员张子雨认为：

　　张子雨：根据国家统计局最新公布的数据，全国棉花播种面积比去年下降了11.1%，总产量减少4.6%。这个下降的幅度还是比较明显的。从产区来看，黄河、长江流域的棉产区依然在延续去年的下降趋势。

　　当然，对于这组数据一定要全面看待。虽然产量有所减少，但是从亩产来看，今年全国棉花的亩产达到了105.5公斤，比去年有了7.2%的提升。

　　从总体来看，棉花的需求还远远大于供给，有数据就显示，国内企业纺纱对棉花的需求超过800万吨，按照目前的情况来看，未来可能出现300万吨的缺口。但是，不可忽视的一点是，棉花市场存在“一缺一剩”现象，也就是国产高等级棉短缺、低等级棉过剩。有效供给存在不足。这就意味着要把结构调整作为一项重要的工作。

　　而另一种经济作物，蔗糖，现在的产量也出现了回落。之前的5年，蔗糖都出现了供过于求的情况，经过市场调整之后，今年的糖产量比之前出现了明显的下降，尤其是今年下半年以来，糖价出现了大幅上涨。这对于各位种甘蔗的农民朋友来说，今年的收入应该不错。

　　但是，蔗糖的主产区，比如广西、广东、云南，依然存在一个问题，那就是种植成本增长，甘蔗的种植效益降低，另一种糖料作物甜菜，也面临着类似的问题。

　　通过这些数据可以发现，棉花、糖料作物这样的经济作物，目前在产销过程中存在一些问题，比方说供需关系不平衡，经济效益下降。之所以叫做经济作物，就意味着这些农产品有重要的经济效益，同时，在这些农产品的生产过程中，也一定要贴近市场。

　　今年4月，农业部发布了《全国种植业结构调整规划（2016-2020年）》这份规划里就具体说，种植业结构调整的目标，主要是“两保、三稳、两协调”，这个“三稳”，就是说，即稳定棉花、食用植物油、食糖自给水平。对于棉花，提出了提高单产、提升品质、增加效益的要求；而对于糖料作物，就要提高单产、提高含糖率，增加产量、增加效益。

　　提高效益，提升品质已经成为下一步经济作物发展的关键。从目前来看，国际农产品市场的价格不断变化，这对经济作物的中短期发展会产生更多的不确定性。而透过市场的变化，我们依然能够看到，发展经济作物的关键依然还是两点，一个是提升品质，另一个是提升经济性。把握好这两点，就能在瞬息万变的市场当中，找到前进的方向。

　　正所谓

　　供求关系不平衡，经济作物待提升。关注品质和效益，把握发展新动能。