《致富青年帮》从开播以来，每天都在帮大家答疑解惑！为了让大家在“听”答案的同时，更好地“记”答案，我们每周都会将听众、网友提出的经典问题集中起来，通过微信发布给大家！
问题一
微信平台胖成：露地种植的土豆有啥需要注意的？
农业专家
北京市农林科学院蔬菜专家陈春秀： 露地的土豆3月底就可以种植了，您要选好土豆的品种。切土豆的时候每一块都要留两个芽，最好用草木灰。如果没有草木灰，就在阳光底下晒7天左右，把伤口晒得比较干燥一些。因为土壤湿，伤口容易腐烂。
土豆种植方法比较简单，而且生长期也不是很长。露地种土豆的时候一定要给它做一个高垄，就像我们说种萝卜或者白菜，做一个小高垄，不要种在平畦上。或者做一个45公分的小高畦，种上两行。使土壤保持疏松，这样种出的土豆比较光滑。
可以平畦种植的地方，例如西北地区，西部地区雨水比较少，种土豆就是平畦。比如青海、宁夏地区的土壤结构和内地不太一样，比较疏松一些，沙土地也比较多，这类地区是可以平畦种植的。
问题二
微信平台强强：新闻上发布的农作物病虫害预测是怎么来的？
农业专家
沈阳农业大学王立为：植物病害的发生和流行具有一定规律性。决定植物病害流行的3个要素是：感病寄主的大量集中栽培；病原物的大量累积；环境条件有利于病原物的侵染、繁殖、传播、越冬，且不利于寄主的抗病性。
预测病害
首先：先要了解当地的病害流行的历史资料，包括当地逐年积累的病情消长资料，与病害流行有关的气象资料以及品种和耕作栽培资料。
其次要了解当前的实际情况，包括寄主植物情况和环境要素，寄主方面主要是品种的感病性、感病品种的种植面积、布局情况、种植方式。环境条件方面主要是当地气象台站的气象预报资料，特别是温湿度和雨量的预报资料，以及耕作和栽培管理计划,特别是肥水管理计划等。
寄主抗病性是病害预测的重要依据。
首先：要掌握品种抗病性的基本资料,其次要了解寄主品种抗病性随其生长发育发生变化的规律。
最后要进行田间病情调查，包括定点观察、大田普查和设立病害预测圃进行定期调查。
预测圃可以用当地容易感病的品种，设置于较适于发病的地块以及采取有利于诱发病害的栽培措施，使预测圃先于大田发病。这样预测圃发病后便可指导大田的病情普查和预防。
问题三
微信平台小小萌：奶公犊育肥市场怎么样？它和肉牛的肉质有啥区别呢？
农业专家
中国农业大学副教授曹志军：奶公犊育肥是牛市场的一个重要来源补充之一！
一般饲养到3到6个月的小牛肉就可以进行屠宰了。因为小牛肉，没有吃很多的粗饲料，所以口感比较嫩。但是这里面没有肥肉相接的肌间脂肪，所以吃起来和我们常见的育肥牛肉还是不太一样。
如果从效果来讲的话，奶公犊育肥前景还是不错的！不仅是在国内，在国外尤其在荷兰，欧洲的一些国家也是比较具有代表性。
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