食品安全

　　国务院食品安全办于近日发布了《国务院食品安全办关于开展农村食品安全治理专项督查工作的通知》，通过对各地农村食品安全治理工作推进情况开展专项督查，旨在净化农村食品生产经营环境，切实提高农村食品安全保障水平。小编汇总了与从事农村食品生产经营者有关的一些内容，并在此提醒大家可不要踏入这些雷区哦！

　　督查时间

　　11月下旬至12月中旬

　　督查内容

　　食用农产品质量安全“清源”行动落实情况

　　食品和食用农产品农兽药残留超标和违规使用高毒禁限用农药治理情况。

　　违规使用禁用农药兽药、高剧毒农药、滥用抗生素、非法使用“瘦肉精”、非法收购屠宰病死畜禽和制售假劣农资、畜禽肉类注水等违法违规行为查处情况。

　　私屠滥宰窝点查处取缔情况。

　　农村食品安全“净流”行动落实情况

　　开展打击制售假冒伪劣食品和“红盾护农”农资打假行动情况。

　　农村食品市场虚假违法广告查处情况。

　　食品生产经营者生产经营商标假冒、侵权，仿冒知名商品名称、包装装潢、厂名、厂址，伪造或冒用认证标志等质量标志，虚假表示等类型食品以及“假农药” “假化肥”查处情况。

　　农村食品安全“扫雷”行动落实情况

　　农村食品生产经营者主体资格清理情况；无证无照生产经营食品的违法行为查处情况；违法“黑工厂”“黑窝点”和生产制售假劣食品的“黑作坊”查处取缔情况。

　　非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为查处情况。

　　销售使用无合法来源食品和原料，使用劣质原料生产加工食品、经营腐败变质或超过保质期食品的违法行为查处情况。

　　针对假冒和仿冒知名品牌、制售“五无”食品违法行为查处情况。

　　农村食品生产经营行为全过程监管情况

　　督促食品经营者履行进货查验和查验记录及索证索票义务情况，依法查处从非正规渠道采购食品或食品原料的食品生产经营主体情况。

　　农村食品安全社会共治构建和宣传教育工作开展情况

　　畅通投诉举报渠道，落实专项资金奖励有奖举报，以及发动农村消费者参与食品安全工作情况。

　　督查方式

　　现场检查

　　以重点区域、重点场所和地方特色食品等为重点，采取随机抽查方式在每个县级区域实地查看不少于5家的食品生产经营单位（包含小作坊、小摊贩、小餐饮等业态）。

　　随机走访

　　随机走访农村基层群众和消费者，了解农村食品安全监管工作中的薄弱环节，听取有关意见建议。

　　召开座谈会

　　与食品生产经营企业、农民专业合作社进行座谈，掌握工作开展情况，并就存在的问题和困难进行讨论研究。

　　作为农村食品的生产商，您可千万不要踏入这些雷区，一定要将食品安全放于首位。作为农村基层群众和消费者，看到这些情况咱也不能心慈手软，一定要向有关部门予以举报，而且，国务院食品安全办早在2011年就发布了《关于建立食品安全有奖举报制度的指导意见》，比如贵州对每起案件给予最低500元，最高10万元的举报奖励，大多数城市的最高奖励都在10万~30万元，这就是鼓励大家向违反食品安全的行为说“不”。如果您要是遇到了上述行为，可前往当地的食品安全办进行投诉，也可拨打12331或登录国家食品药品监督管理总局官网（http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0001/）进行投诉。