甘肃临洮绿洲有机蔬菜种植专业合作社，有五百亩蔬菜基地，主要种植有机蔬菜，其中西葫芦就有几十亩，产品销往深圳、上海、西安、乌鲁木齐等地。合作社负责人王小英介绍说，种植有机蔬菜虽然费时费力，但效益也高。

　　“我们零卖一斤15元，卖给超市12块钱。肯定不便宜啊，因为我们口感好，产量低，没有农药，没有化肥，人工费贵，成本也高了嘛，所以这个东西比一般的东西贵点。现在价格没有波动了，因为天冷了，我们这儿下雪了，都到零下了，肯定还会涨吧。”

　　甘肃的有机西葫芦卖得热火朝天，普通的西葫芦价格却不温不火。以北京为例，本周初，北京新发地市场西葫芦的批发价是0.8-1.6元/斤，前一周的价格是1.4-1.7元/斤，周环比下降22.58%；去年同期的价格是1.3-1.7元/斤，同比下降20%。北京新发地市场统计部部长刘通：

　　“西葫芦价格大幅下降，得益于广西、云南西葫芦开始上市。前段时间，北京市场上销售的西葫芦主产地是山东德州，是暖棚生产的。上周，广西百色、云南元谋的西葫芦开始大量进京。广西西葫芦的批发价在0.8元/斤上下；云南西葫芦批发价在1.2元/斤上下；山东西葫芦批发价由前一周的1.4-1.7元/斤下降到1.3-1.6元/斤。”

　　据了解，广西西葫芦前年的价格较低，去年减种；云南西葫芦原来产量很小，没有进京的计划。去冬今春，北方西葫芦的价格大幅上涨，云南西葫芦开始进京，批发价最高时达到2.2-2.8元/斤。刘通介绍说，今年情形则大为不同。

　　“今年广西、云南都在扩种，西葫芦的价格同比也大幅下降。今冬明春，南方产区西葫芦的种植面积较大，西葫芦的价格也不会出现去冬今春时的高价了。”

　　而在南方，情况则有所缓和。在江苏常州凌家塘市场，西葫芦日上市量在200吨左右，供需和价格都较为平稳。当前市场批发平均价1元每斤，环比持平，较去年同期的0.9元/斤，同比上涨11.1%。市场分析师江红霞：

　　“受气候影响，江苏本地西葫芦已经全部收尾，市场西葫芦供应主要来自广西和山东，其中广西西葫芦正处于大量上市的时期。按以往惯例，当前露天西葫芦产量减少，价格本应处于上升状态，加之今年本地持续阴雨，地产菜量少价高，带动近两个月大部分客菜价格都要高于去年同期。”

　　虽然这几天是在涨价，但南方市场的西葫芦价格仍低于北方。江红霞表示，随着地产菜上市量回升，凌家塘市场蔬菜价格总体呈现稳中趋降状态，西葫芦价格也是较月初价格有所回落，但是，好在未来价格仍有上涨空间。

　　“预计，随着近期全国性寒潮的来临，后期果实类蔬菜价格将会有一定的上涨空间，西葫芦价格也不例外。”

　　市场上的西葫芦按品质不同，价格相差较大。小巧、娇嫩型西葫芦的批发价可以达到每斤2元，而个型偏大、品质较老的西葫芦，一块钱都很难卖。为此，江红霞建议种植户，不要贪多求全，而是注重优质优价。

　　“建议种植户和销售商们，选种时，择优种植，不要贪大贪重，因为亩产量大，经济收入却不一定高。”

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