1、历年春节过后都是消费低谷期，猪肉价格也会受此影响而下滑，今年情形不同了，猪价不降反升。为何今年猪价走势与以往不同？这个情况是否说明供给层面出现较大幅度的收缩呢？

　　从2012年开始，春节后猪价会下降，5至8月份再来一波上涨，这种变化趋势已经持续了三四年的时间。造成这种趋势的主要原因，是春节前对节后的需求有一定程度的透支，而且供给方面保持正常或产能过剩，所以价格连续几年下跌。 节后的需求淡季出现猪价上涨，在历史上很少发生，上一次发生在2008年年初。因为2008年春节以前，南方发生很严重的冰冻雪灾，冻死了几百万头仔猪，因此，价格不仅没有下跌反而上涨。今年节后猪价之所以没有出现大幅度下跌、还有小幅上涨，主要还是与春节前后的疫情有一定关系。

　　2周期高点能够突破20元/公斤，达到21元/公斤至22元/公斤吗？

　　这种概率越来越大。现在各方面条件都在向2007年和2011年靠近，猪价出现大幅上涨的条件越来越成熟，创历史新高的概率越来越高。母猪存栏经过前期长时间亏损而大幅度下降，而且2015年的好行情恢复速度比较缓慢，母猪存栏远远低于预期。在母猪存栏没有恢复的基础上又发生了一次疫情，而且疫情对仔猪存活率的影响较大，时间点也比较敏感。 2011年猪价最高点出现在6—9月份，高峰期一直保持了三四个月，有四个半月左右的时间价格都在9元/斤以上，最高点将近10元/斤，这种情况历史上从没有出现过。主要原因就是冬季疫情持续时间太长，导致夏季生猪供应出现断档，因此价格涨幅大，保持时间长。 目前来看，今年的条件跟2011年非常接近，前期母猪存栏下降、冬季仔猪疫情比较严重。现在唯一与2007年和2011年不同的地方就是需求面的情况。那两年，需求上没有什么大问题，经济形势是很不错的。而今年经济的下行压力比较大，但是这段时间政府货币宽松政策又开始加码。这些因素叠加在一起，历史重演的概率越来越大。

　　附：3月10日部分地区生猪价格

　　（单位：元/公斤）

　　河南省开封市开封县 外三元 18.80

    河南省商丘市睢县 土杂猪 18.00

    黑龙江佳木斯桦南县 内三元 17.60

    黑龙江齐齐哈尔龙江县 外三元 18.60

    湖北省随州市曾都 外三元 19.00

    湖北省武汉市江夏区 内三元 20.00

    江西省南昌市新建县 外三元 20.00

    江西省新余市渝水区 内三元 19.10

    山东省滨州市惠民县 内三元 18.20

    山东省临沂市沂水县 土杂猪 17.20

    数据来源于猪价格网

　　3预计2016年全年均价大概是多少？

　　现在来看，全年均价高于8元/斤的可能性在90%以上。估计全年均价在8元/斤—8.5元/斤之间。现在，全国平均价在9元/斤—9.1元/斤之间，要是3至4月份没有跌破8.5元/斤，后期价格可能创造历史记录。 当然，猪价不可能全年保持上涨，中间可能有一波下跌，时长大概两三个月，预计在9至11月份概率比较大。下跌主要原因是3至4月份天气转暖后仔猪存活率会明显提高，这批仔猪会赶在9月份以后出栏。下跌幅度就看仔猪存活率会有多高。若9至11月价格跌进8元/斤，则全年平均价格应该接近8.5元/斤。 不过，今年的价格高点能有多高，现在还不能轻易判断。

　　4从去年5月份开始，猪价进入景气行情，一直持续到现在。但农业部1月份能繁母猪存栏还是在继续下行，主要原因是什么？是否由于从去年开始环保政策加严，使南方大范围规范猪场，所以使得比较多的猪场被迫退出行业？

　　环保是一个重要因素，它抑制了母猪的补栏，或者说母猪存栏的变化，但这个问题应该更全面地考虑。因环保问题拆猪场在2014年1月1日就已经开始，该拆的猪场在前两年都拆的差不多了。 目前，仔猪、肥猪行情非常好，这种行情下养殖户是没有动力淘汰母猪的。因此，母猪存栏实际上已经开始恢复，只是前期恢复速度慢，随着部分养殖户开始自留母猪，母猪存栏恢复速度逐渐加速。

　　5目前猪粮比仍处于高位（8.8-8.9），超过了国家预警线很长一段时间，后期国家是否会采取调控猪肉价格的政策？

　　预计国家采取调控的可能性非常大。猪粮比是调控的依据，过去采取良杂猪比上玉米批发价，现在采取瘦肉型猪比上玉米报厂价。8.5：1是政府调控的警戒线，并不是调控线，突破9：1才会出台调控政策。有预测认为，今年猪粮比价突破9:1概率几乎是100%，到时候政府的调控概率非常高。

　　6规模猪场是否受制于种猪数量导致无法通过自身扩大产能？

　　100至200头以上母猪的猪场，普遍都有一部分纯种猪，可以较容易产生二元母猪，因而将很容易实现扩张。一般猪场的扩张不是受制于种猪数量，种猪的产能很容易上涨，可以通过自身实现扩张。

　　7目前大体猪比标猪价格高的原因是什么？会不会激励养殖户增加猪的体重？

　　2014年产能过剩，屠宰场更倾向标猪。目前由于存在缺口，为了保证猪肉产量，在屠宰量不变的情况下，由于300斤以上的大猪将产生更多肉，目前更受欢迎。预计这种情况要持续到今年年底，2011年猪价高峰时大体猪也是比标猪的价格更高。养殖户会根据行情增加猪的体重，所以说低存栏量并不一定意味着猪肉供给也少。 

　　8预计2017年猪价怎么走？

　　2017—2018年的猪价要根据2016—2017年母猪补栏情况进行判断；2016—2017母猪补栏情况要根据2016—2017猪肉行情和疫情情况。如果行情超过预期，常年保持在8.5元以上，母猪补栏会好于去年；如果今年行情一直保持，价格高涨，养殖户积极性将不断被调动，则全年补栏将大幅增加，填补目前母猪产能缺口。 2016年猪肉价格高是由于2014年底至2015年年初大量屠宰母猪、导致目前肥猪短缺，造成猪肉价格过高。如果当前价格不下跌，5至8月份价格上涨将刺激母猪补栏。2015年5月猪价涨到成本线以上，8元以上保留半年以上，在此期间卖过一两批猪的养殖户资金充足，将伴随好行情，再次投入补栏，2016年母猪补栏一定好于2015年。2016年年底，母猪产能将恢复到平衡线以上，继续上涨将过剩。 猪周期研究发现，母猪存栏恢复与猪价不是同步的。补栏母猪的人看猪价确定补栏，而母猪产能恢复时，猪价仍在高位，母猪的补栏将持续，并产生产能过剩。由于母猪的补栏后于肥猪价格，2016年年底肥猪价格可能依旧良好，但是母猪存栏将过剩。母猪均衡数量为4400万头或者4100万头，目前存在缺口，淘汰产能速度很慢，但缺口恢复速度很快，2016年年底预计母猪存栏缺口消失并可能出现过剩，2017年上半年母猪产能将严重过剩，2017年出现周期性下跌，2017年年底可能接近成本线。

　　来源：长江农业；转自：新牧网（微信ID：xinm123-com）

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