对虾市场高开高走 专家提醒防范风险
2014-01-25 15:30 来源:央广网 说两句 分享到:
央广网北京1月25日消息(记者李雨楠)据中国乡村之声《三农中国》报道:每逢春节前夕,水产品的价格都会有所上涨,今年也不例外,记者在北京京深海鲜批发市场了解到,今年的对虾价格可谓是节节高升。市场内的一名海鲜销售员叶先生告诉记者,最近的基围虾价格每天都在变。
“今天的基围虾就涨到了160,昨天就少5块钱,155的样子,前天就是152这个价格,最近就是涨多跌少这个样子,我们卖给市民的话也就是根据市场波动来卖的。”
虽然虾价飙升,却并没有让叶先生感到开心,记者采访时正巧碰到一位市民前来买虾,询问完价格之后觉得太高而放弃了购买。叶先生告诉记者,最近他经常遇到这样的情况,市民的购买欲被高价给压制了,销量变少,利润也比往年有所下滑。
“因为最近这个虾涨的比较快一点,市民觉得价格难以接受,买的少一些。我们进货来的贵了,市民买的也少了,我们的利润相对来讲少了很多,如果便宜的话,市民的购买欲就高一些,我们的利润还能多一点。”
从全国范围来看,尽管各地对虾价格不一,但总体上如叶先生所说,呈现高开高走的局面。据山东威海水产品批发市场的监测数据显示,从去年九月份开始,威海水产品批发市场南美白对虾价格就出现上涨了。近日市场20个头的平均价格由去年同期的每公斤40元上涨至60-70元,上涨幅度达62.5%;30个头的本地海捕鹰爪虾价格在60-70元左右,活爬虾每公斤价格一般在60-64元。
我国水产养殖业发达,为何今年对虾近期能卖出如此高的价格呢?对此,记者采访了上海海洋大学中国渔业发展战略研究中心教授孙琛,她认为,2014年初对虾价格大幅度持续上涨的因素是多方面的,主要由于国际市场产量大幅减少,同时我国也有多处对虾主产区受灾也影响了产量。
“2013年全球虾产业因台风、虾病爆发原因减少40万吨左右,中国是主要的对虾出口国,对虾出口约占了水产品一般贸易出口的15%,2013年对虾出口在价格上涨的情况下继续增加。同时,2013年上半年持续的阴雨天气导致对虾病害频发,到了第三季度,台风又频繁袭击我国东南沿海一带,这些地区正是我国南美白对虾的主产区。频繁的台风灾害一方面致使对虾养殖基地受损严重,最终导致对虾大面积死亡,尽管进口有所增加,但供货量不足推动了对虾价格上涨。”
同时她还告诉记者,由于一些养殖户为获得更好的收益而刻意囤货,加工企业之间的恶性竞争,都在一定程度上加剧了对虾产品的供应紧张局面,推动了对虾价格的持续走高。
养殖户想卖个好价钱而选择囤货是可以理解的,但孙琛也提醒大家,要时刻关注市场变化,防范市场风险。
“目前我国对虾养殖处于粗放型阶段,进入门槛不高,因此产业规模较易波动。有些养殖户为了更好的收益而刻意囤货是可以理解的,但也应有市场风险的防范意识。”
眼看春节就要到了,在节日刚性消费需求的拉动下,对虾的价格会否持续上涨呢?山东威海水产品批发市场分析师徐春晖认为,随着对虾节日消费市场进一步的扩大,消费需求不断增加,所以春节前对虾价格同比上涨已成定局,但由于消费人群的变化,价格大幅上涨的可能性不大。
“与去年同期相比,市场的采购量同比还是明显下降。同时,今年对虾的消费人群也发生了很大变化。前几年一般是企业、事业单位消费占六七成,个人消费占三四成,但如今个人消费占到七成,企业团购消费仅占三成。往年春节前一个月,是对虾等海产品销售的旺季。除了酒店的订单量增加以外,一些机关单位也会前来团购年货,但现在单位团购几乎看不到,酒店的订单也在锐减。预计春节前对虾的价格大幅上涨的可能性不会太大。”
编辑:夏恩博
相关新闻
头条推荐