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　　“冠军之路，从球员的胃开始。”毫不夸张，美食对球队有着至关重要的影响。巴西世界杯已经开始啦！聚焦每支参赛队的专属厨房，你会发现八仙过海，各有各的绝活。

　　所以今天咱们聊一聊舌尖上的世界杯!

　　在美食界流传着这样的八卦：2006年，克林斯曼率领赛前并不被看好的德国队最后夺得季军，全归功于随队厨师调制的一种“魔力麦片”；而在1990年的意大利世界杯，德国人布雷默之所以能在决赛中罚入关键的点球，绝杀马拉多纳领衔的阿根廷队，要感谢一袋谷物面包的庇佑；俄罗斯人萨连科在1994年美国世界杯上，对喀麦隆的比赛中独入5球，力量的源泉是来自赛前一碗甜菜汤！ 2002年韩日世界杯，土耳其能够打入四强，也正是依赖了厨师特制的一种“神秘饮料！所以不难看的出来好厨子多球员有多重要。

　　俗话说，想拿到世界杯，那就得征服她的胃！所以参加世界杯的每支球队都有自己独特的美食，比如说黑豆泡饭就是本届比赛东道主巴西人的最爱，这种食物曾经帮助巴西队获得了5次世界杯冠军。世界杯赛时，巴西队球员围在一起吃黑豆泡饭，感觉就像亲人聚会，这能提高团队作战能力。2006年德国世界杯，巴西队战绩欠佳，巴西媒体曾戏称：球队黑豆泡饭吃少了！

　　古语道：“此之甘饴，彼之砒霜”，同样的美食在不同的球队处境有着天壤之别。比如各国对酒的态度就完全不一样。巴西队和英格兰队完全禁酒，英格兰队营养师认为，赛后球员会有脱水现象，而且乳酸正在肌肉中形成，这时候饮酒会让球员感觉更加疲惫。不过，在豪放开朗的阿根廷人心目中，美酒就如燃料，能让球员在绿茵场上跑得更欢。

　　每每到世界杯期间，都会有一两个新兴的美食名词成为餐饮业焦点。之前的燕麦和干酪，英格兰队流行球队大厨纳尔贝特带来的加法蛋糕——这是一种外面裹着巧克力豆和果酱，味道很像松糕的蛋糕。2002年韩日世界杯，英格兰人带上了可以吃整整一个月的加法蛋糕，因为纳尔贝特相信这种蛋糕能让球员在场上生龙活虎。

　　如果说英格兰队的力量来自传统点心，那么德国足球的历史则是从面包房开始的。“面包非常关键，这能决定球员的身体状况。”德国人认为，德国产的面包，能量是其他面包无法比的。6年前的葡萄牙欧锦赛，德国队唯一一次没有带上自己的面包师，结果就引来了球迷和媒体的担忧：“要是我们吃不到正宗的面包，出不了线，该怎么办？”

编辑：张劲涛