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| 故乡的油茶 |
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| 中广网 11月06日 10:48 |
梅雨/文 赏遍人间山和水,发现还是故乡的油茶美。 故乡多山,山上多油茶。油茶,多生于岩间,四季常青,尤以树枝鲜目,呈浅灰褐色,光洁平滑,看去有一种天生的古色古香的丽质,与石岩相配,恰如无数巧夺天工的盆景,使这无“仙”便也无“名”的深山老崖,焕发出种种风姿神韵,繁衍着长绿不衰的生命活力。初冬时节,霜风乍起,百花肃杀,唯油茶不畏严寒,绽蕾打花,临风怒放。花大型,白色,无点滴杂斑,无毫厘污点,皎洁如云,纷扬如雪。这时节,出门是花,花间拓荒种麦点豆,花下淘米洗菜浣衣,进门也是花,花在水缸里茶盅里酒杯里,花在言谈中嬉笑中夜半的香梦中,整个山村和民心萦绕着一种憧憬丰年的祥云瑞气。 世间的许多奇花异草,如牡丹、海棠、杜鹃、芙蓉……虽雍容华贵,质丽高雅,但大多只是一种观赏价值,时序更迭,花谢叶残,便也被冷落一旁。油茶则不,越明春,谢花孕果,经三月清露五月甘霖七月阳光,到八九月,果成熟,称之茶子,是重要的榨油原料,余渣又可作肥料或供洗濯,并可杀稻田虫害。那时候,我在老家当庄稼人,每到茶子成熟时节,便提篮挽篓,同村里的乡亲们上山采摘,晾于檐下,晒于场坪。干后呈紫黑色,手摇之,里面的籽粒嚓嚓作响,到夜里,大人小孩用木棰敲打,壳开籽出,整个山村一片乒乒乓乓的木棰声,优美如音乐。待空闲日,将籽实挑到乡供销社,换来针头线脑油盐酱醋等生活日用品,从中再留下一些,送到油榨房,换得几斤茶油。在那“吃油凭票”的困难年月,正是这些茶籽,弥补了食油的奇缺。 日前,我因事回老家,正值冬日,抬眼望去,漫山皆白,油茶花正开得生机盎然。村人笑语相告,而今山上的油茶树更多更密了,所有的野山秃岭都已拓荒,种上了油茶,家家经营,人人栽培,成了村人致富的一项重要经济作物。 我临风而立,望着漫山雪白的油茶花,心头又一次升起那愉悦的感奋:天下有多少奇山异水,还是我故乡的油茶美。 (作者单位:湖北省大冶市文联)
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