本期《吃货说》小编:刘阳 摄影:刘阳
清明小长假期归来,天津温度骤升,这样温暖的季节就应该做好美食攻略以备不时之需。凉皮劲道爽滑,清凉爽口,五色俱全,凉皮一直是山西的特色美食,流传各地。天津作为以食为先的美食城市,自然不可缺少这份独特口味的餐中佳肴。今天《吃货说》带来小编亲身体验的精选凉皮,希望各位长老喜爱。
推荐地点一:八里台小吃街(天津市和平区新兴街道卫津路155号博联大厦)
售价:7元
推荐理由:一年四季都做同一件事,一定是件伟大的事。作为八里台地段为数不多的小吃,八里台小吃街内一定要让老板亲手制作的凉皮才够风味。某次小编去吃老板娘的手艺就要差一些。毕竟冬天想吃凉皮就得找这种春秋老店面。
推荐地点二:西北汉子(天津市河西区环湖中道10号)
售价:9元起
推荐理由:劲道爽口,带有多种蔬菜,以前比较喜欢吃九毛九,后来发现九毛九某段时间开始制作的手艺开始退步,真正的西北特色就要找特色店面。
推荐地点三:恩来顺(天津市南开区二马路265号增1号)
售价:6元
推荐理由:正宗的回族店面,但是火锅确实不敢恭维,但是凉皮做的很有特色,缺点是人家天冷了就不卖了,这么任性堪比铁真刨冰,值得一尝。
推荐地点四:憨老头凉皮(连锁)
售价:6元
推荐理由:连锁的凉皮就小编来看,目前就发现憨老头的覆盖面挺广的,较比于小作坊憨老头给的黄瓜真是这中间量最大的,度娘一下周边天气热时都会发现。