央广网上海6月29日消息 “今天早上一开门，已经看到有客人在等候了，还是很感动的。”“一知道可以堂食很高兴啊，马上叫上小伙伴们一起过来吃饭。”“很激动，咖啡还是和期待中的一样好喝。”随着6月29日上海有序放开餐饮堂食，中心城区的首批“吃货”陆续到店打卡美食，重温久别3个月的堂食“锅气”。

6月29日中午，顾客排队取号就餐（央广网记者 郭振丹 摄）

时值正午，位于长宁区龙之梦购物公园的费大厨辣椒炒肉餐厅内已颇有人气，多桌年轻顾客在此小聚。“一知道上海可以堂食的消息很高兴啊，马上就叫上小伙伴们一起过来。”正在店内用餐的徐先生表示，“之前疫情期间都是居家办公，差不多也有三个月了，和朋友之间很久不见，今天大家一起来吃顿饭，见见面、聊聊天，特别好。”

和徐先生一样，在徐汇区正大乐成附近上班的于女士也选择第一时间回归堂食：“我们疫情前也经常来这边吃饭，因为和府捞面是可以免费加汤、加面的，有时候三个女生来吃，可能点两份餐，再续一份加面就够吃了，是比较划算的。”

6月28日，海底捞长宁路店恢复堂食筹备工作紧张有序（央广网见习记者 严晓瑜 摄）

记者了解到，为了尽早迎接市民到店用餐，连日来，在沪各大餐饮企业也摩拳擦掌，堂食的复工筹备工作紧张却有序。海底捞长宁路店店长胡佳乐介绍道：“得知上海餐饮堂食都能复工之后，我们在准备提交纸质申请、迎接相关部门检查的同时，门店内相应的环境消杀、员工防护、货品储备等等筹备工作，都已经在同步进行中。另一方面，闭店了3个多月，员工对于服务流程和岗位技能可能出现生疏，我们已经连续多天在各个环节进行实际演练，以保证堂食恢复后，能更好地接待顾客。”

截至目前，上海所有海底捞门店中已经有40家于29日正式恢复堂食，其余符合条件的门店也将在接下来几天里陆续开放堂食。

6月29日，市民在永康路享受下午茶时光（央广网记者 郭振丹 摄）

午间的暴雨过后，申城连日的高温和闷热得到缓解，越来越多的市民漫步至徐汇区永康路，享受下午茶时光。“我赶紧问了店里是不是开始堂食了，确认了之后就赶快过来，也是冒着大雨了。”已经在EAU CAFE店内饮完大半杯咖啡的刘女士高兴地说，“之前疫情封控那段时间只能喝冻干咖啡，现在很激动可以来店里体验现磨现冲的咖啡，还是和期待中的一样好喝。”

在永康路的另一头，咖啡店工作人员Sylvia告诉记者，最近一个月来，常有老顾客致电询问堂食开放情况。“从昨天开始，我们慢慢电话回复老客人说，已经可以到店了，也发了朋友圈。今天早上一开门，已经看到有客人在等候营业了，还是很感动的。”

美团平台数据显示，上海堂食恢复首日，到店餐饮线上交易额周环比增长已达293%，其中，日料成为市民堂食就餐首选，火锅、粤菜、自助餐也备受青睐。尽管目前还有不少餐厅仍在积极申请等待审批，但在餐厅和市民看来，堂食的陆续开放已经是个积极信号，“生活又有了新盼头”。（记者韩晓余 唐奇云 郭振丹 见习记者严晓瑜）