羊肉飘香 筠连武德举办首届羊肉美食文化节
2013-12-09 09:12 来源:中国广播网 说两句 分享到:
活动现场歌舞表演
央广网筠连12月9日消息(记者隆敏 通讯员 李田钟 廖成强)11月7日,冬日暖阳,由筠连县惠农养殖专业合作社主办的“武德蜀地江南.羊肉美食文化节”在筠连县武德乡隆重开幕,来自该县餐饮企业的100余名烹饪高手齐聚武德,现场制作各自拿手菜和小吃点心。
厨师们正展示自己的特色羊肉菜
活动现场,烹饪大师们根据规定的主要原料为羊肉、羊杂及其它配料,现场表演了“大弥洋肉汤”、“香烝羊肉杂”、“风排羊肉”、“凤凰涅槃”等菜肴的制作工序。同时,地方名优特产展销和筠州艺术团歌舞表演为比赛助阵。本次美食节由该县相关主管部门人员、餐饮行业专家组成的评审组,现场参观制作工序及品尝点评。
羊肉汤
据悉,举办此次羊肉美食节,是该县武德乡进一步落实中央关于拉动内需、扩大消费的一项新举措。近年来,武德乡不断加大旅游资源开发力度,并着重发展旅游餐饮业,高品位打造武德蜀地江南羊肉美食文化,提高武德乡知名度和美誉度,有效助推武德经济社会又好又快发展。
编辑:隆敏
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